Delicato Family Wines
Kalifornialainen perheyhtiö on ollut pohjustamassa kalifornialaista viiniperinnettä jo yli 90 vuoden ajan. Delicaton perheen kolmas sukupolvi on mukana perheyrityksessä ja jatkaa suvun innovatiivista työskentelyä viinien parissa.
Three Finger Jack Gold Mine Hills Chardonnay
Täyteläinen Kalifornian chardonnay! Lodin kukkuloilla kasvavat chardonnay -rypäleet saavat runsaasti aurinkoa kuumina kesäpäivinä, joka antaa niille niiden tunnistettavan kypsän hedelmäisen aromin. Viini kypsyy terästankeissa, osittain tammilastujen kanssa. Three Finger Jack on kultakuumeen alkuaikoina 1850-luvulla Kalifornian Lodissa elänyt juna- ja pankkirosvo, joka tarinan mukaan menetti osan sormistaan ampumavälikohtauksessa. Pullomalli on erittäin erottuva – vastaavan mallisia pulloja käytettiin Yhdysvalloissa alkoholituottajien toimesta 1800-luvulla.
Viinin kuvaus
Kullankeltainen väri. Tuoksussa kypsää mangoa, viikunaa, päärynää ja kukkaisuutta sekä paahdettua mantelia ja hentoa viskitynnyrin aromia. Viehättävän luonteikas viini, jossa lähes kermainen suutuntuma ja hyvä hapokkuus.
Viinin käyttö
Merenelävät, kanaruoat, avokadosalaatit ja pehmeät juustot, kuten Camembert.