Dreissigacker Organic Silvaner

Weingut Dreissigacker

Dreissigackerin viinejä on valmistettu Bechtheimin kylässä, Rheinhessenissä, jo vuodesta 1728. Nykyyän tilaa johtaa tunnustettu, vuonna 1980 syntynyt Jochen Dreissigacker.

Dreissigacker Organic Silvaner

Luomu Silvaner yhdeltä Saksan taitavimmalta viinintekijältä Jochen Dreissigackerilta. Viileän ilmaston Silvanerit ovat aromeiltaan runsaan mineraalisia, hedelmävetoisia ja tyylikkään aromikkaita. Dreissigacker Organic Silvaner valmistetaan savipitoisesta maaperästä kerätyistä luomurypäleistä. Maseraatio kestää 12 tuntia viilennetyissä tankeissa. Kevyen puristuksen jälkeen viini käy spontaanisti. Kypsyminen tapahtuu ruostumattomissa terästankeissa.

Viinin kuvaus

Vaaleankeltainen väri, tuoksu on runsaan hedelmäinen. Aistittavissa päärynää, viheromenaa ja mineraalisuutta. Suutuntuma on tasapainoisen hapokas.

Viinin käyttö

Erinomainen ruoka ja nautiskeluviini, joka sopii erilaisten kala- ja kanaruokien kanssa. Toimii hyvin myös keitto- ja pastaruokien kanssa. Tarjoillaan viilennettynä 6-8 asteeseen.

Soveltuvuus

Alkupalat, salaatit & kasvisruokaAperitiivi & seurusteluLintuMiedot kalaruoat (vähärasvaiset kalat)

Lisätiedot

Tuottaja Weingut Dreissigacker
Maa Saksa
Alue/luokitus Rheinhessen
Viinityyppi Valkoviinit
Rypäleet Silvaner
Täyteläisyys Täyteläinen
Hapokkuus Korkea
Sokeripitoisuus 5.5
Alkoholipitoisuus 12,5 %
Saatavuus Ravintolamyynti
Pullokoot 75 cl
Suljin Kierrekorkki
Laatikkokoko 6
Alkon tuotenro
Suositushinta 14,20 €
Lehdistömaininnat
Kilpailumenestys
Sertifikaatit Luomu