Weingut Dreissigacker
Dreissigackerin viinejä on valmistettu Bechtheimin kylässä Rheinhessenissä jo vuodesta 1728. Nykyään tilaa johtaa laajasti tunnustettu, vuonna 1980 syntynyt Jochen Dreissigacker. Dreissigacker tunnetaan laadustaan. Viinien korkea laatu selittyy satomäärien radikaalilla rajoittamisella, sekä pitkällä käymisen jälkeisellä hiivasakan kanssa kypsyttämisellä.
Dreissigacker 24 Months Weissburgunder
Tyylikäs Weissburgunder, joka on nimensä mukaisesti 24 kuukauden sakkakypsytyksen muovaama. Viinistä 70% on kypsynyt terästankeissa ja 30% tynnyreissä. Terästankkikypsytys tuo viiniin raikkautta ja selkeyttä, tynnyrikypsytys rakennetta ja kompleksisuutta. Kokonaisuutena viinin maku on moniulotteinen ja pitkä.
Viinin kuvaus
Viinin väri on oljenkeltainen kultaisella sävyllä. Tuoksussa voi erottaa päärynää, omenaa, limettisyyttä ja hieman yrttisyyttä. Maussa voi aistia lisäksi keltaisia hedelmiä sekä pähkinäisiä vivahteita.
Viinin käyttö
Ruokasuosituksena vaaleat vähärasvaiset kalat, yrttiset maut sekä juurekset ja ruokaisat salaatit.
