Champagne Charles Heidsieck
Reimsissä sijaitseva arvostettu ja useasti palkittu samppanjatalo Charles Heidsieck on tunnettu runsaasta reserve-viinien käytöstä sekä laadukkaista vuosikertasamppanjoista. Eri vuosikertojen sekoittaminen täydelliseksi liitoksi vaatii pitkää kokemusta ja asiantuntemusta. Charles Heidsieckin samppanjatalo on perustettu vuonna 1851, jolloin nuori Charles Heidsieck irtaantui perheestään ja perusti omaa nimeään kantavan samppanjatalon. Charles Heidsieck kasvatti mainettaan taidoillaan sekoittaa loistavia samppanjacuveita. Eleganttius, laatu ja monikerroksisuus kuvaavat parhaiten Charles Heidsieckin samppanjoita.
Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve
Charles Heidsieckin tyylinäyte samppanjacuveesta! Jokainen n. 60 crusta käy omissa terästankeissaan, jonka jälkeen blendiin lisätään 40% 5-15-vuotiaita reserveviinejä. Viini kypsyy 6 vuotta kellarissa ennen julkaisua.
0,375l / 38,98€ (Alko ja ravintolamyynti)
0,75l / 63,98€ (Alko ja ravintolamyynti)
1,5l / 140€ (ravintolamyynti, rajallinen saatavuus)
3l / 290€ (ravintolamyynti, rajallinen saatavuus)
Viinin kuvaus
Vaaleankeltainen, hieman kultaan vivahtava väri. Tuoksussa on briossia ja kypsiä hedelmiä: mangoa, aprikoosia ja persikkaa, sekä paahdettua pähkinää. Maku on runsaan vivahteikas, hedelmäinen ja hennon mineraalinen. Samppanja on hienossa tasapainossa.
Viinin käyttö
Mainio aperitiivi. Äyriäiset ja merenelävät, sekä runsaat kalaruoat ja riistalinnut.
