Orchidées Maisons & Vins
Rémy Pannier ja Donatien Bahuaud ovat Orchidées Maisons & Vins´n tuotemerkkejä. Kaikki heidän viininsä valmistetaan Loiren alueella. Yhtiön historia ulottuu aina vuoteen 1811, jolloin Jean-Baptiste Ackerman hankki omistukseensa kalkkikiveen louhittuja kellareita Saumurin alueelta ja alkoi valmistaa kuohuviinejä. Sittemmin yritys on kasvanut yrityskauppojen ja yhdistymisten myötä suurimmaksi Loiren viineihin erikoistuneeksi viinitaloksi.
Ackerman Bulle Royale Cremant de Loire Brut
Ackermanin kuivassa cremantissa on käytetty Loiren ylpeyttä, Chenin Blancia. Blendiä täydentävät 15% Chardonnayta ja 15% Cabernet Francia tuomassa lisää rakennetta. Bulle Royale on saanut kypsyä 18 kuukautta sakan kanssa.
Viinin kuvaus
Vaalea, kultaan vivahtava väri. Raikkaasta ja puhtaasta tuoksussa voi löytää tuoretta hedelmäisyyttä, kukikkuutta kuten limenkukkaa ja akaasiaa sekä mineraalisuutta. Tasapainoisen tyylikkäässä maussa erottuu vihreää omenaisuutta. Tiiviit ja kestävät kuplat.
Viinin käyttö
Aperitiivina, äyriäisille ja kevyille kalaruuille.
