Weingut Markus Schneider
Markus Schneider on parissa vuosikymmenessä noussut Saksan nuorten viinintekijöiden kärkikastiin. Markuksen mukaan menestys perustuu oikeiden kasvupaikkojen, valtavirrasta poikkeavien lajikkeiden ja hyvän fiiliksen yhdistelmään.
Schneider Einzelstück Portugieser
Saksankielisen Euroopan klassikkorypäle Portugieser on löytänyt kodin. Einzelstück-viinin rypäleet on kerätty köynnöksistä, joita Schneiderin suku on hoitanut vuosikymmenien ajan: vanhimmat köynnökset on istutettu 20-luvulla. Viiniä on kypsytetty eri kokoisissa ja eri-ikäisissä tammitynnyreissä 12 kuukautta ja sen jälkeen pullossa 36 kuukautta.
Viinin kuvaus
Samettinen, tumma kirsikanpunainen väri. Tuoksussa voi erottaa kirsikkaa ja mausteisuutta sekä vaniljaa, briossia, minttua, olkea, kukikkuutta sekä kypsää luumua. Elegantti, pehmeä ja hieman mausteinen makumaailma, jossa on tuoretta hedelmäisyyttä sekä hienostuneet, napakat tanniinit.
Viinin käyttö
Riista, paahtopaisti, porsas ja lammas.
