Poderi dal Nespoli
Intohimoista viinintekoa eteläisessä Emilia-Romagnassa jo neljännessä polvessa, vuodesta 1929. Peri-italialainen Emilia-Romagnan alue tunnetaan viinin lisäksi rikkaasta ruokakulttuuristaan. Poderi dal Nespolin taustalta löytyvä Ravaiolin omistajasuku itseasiassa pyöritti yhtä alueen tunnetuimmista osterioista, kunnes 60-luvulla päätti keskittyä kokonaan viinin valmistukseen.
Nespolino Trebbiano Chardonnay
Trebbiano-rypälettä on viljelty Italiassa jo Rooman valtakunnan aikaan. Tässä viinissä tämä alueelle tyypillinen lajike yhdistää voimansa kansainvälisesti suositun Chardonnayn kanssa. Trebbianon eloisa sitruksisuus ja Chardonnayn kypsät, trooppiset aromit sulautuvat tasapainoiseksi ja helposti nautittavaksi kokonaisuudeksi. Viini on kypsynyt terästankissa rypäleiden raikkaiden aromien säilyttämiseksi.
Viinin kuvaus
Viini on väriltään oljenkeltainen vihertävällä vivahteella. Tuoksussa voi aistia sitruksisuutta ja trooppisia hedelmiä, kuten ananasta, papaijaa ja mangoa. Maku on raikkaan tasapainoinen.
Viinin käyttö
Viini sopii etenkin hummerille, simpukoille, kalakeitoille, paistetulle kalalle ja valkoiselle lihalle.
