Poderi dal Nespoli
Intohimoista viinintekoa eteläisessä Emilia-Romagnassa jo neljännessä polvessa, vuodesta 1929. Peri-italialainen Emilia-Romagnan alue tunnetaan viinin lisäksi rikkaasta ruokakulttuuristaan. Poderi dal Nespolin taustalta löytyvä Ravaiolin omistajasuku itseasiassa pyöritti yhtä alueen tunnetuimmista osterioista, kunnes 60-luvulla päätti keskittyä kokonaan viinin valmistukseen.
Nespolino Sangiovese Merlot
Pehmeä punaviini Valle del Bidenten savipitoisilta tarhoilta. Sangiovese ja Merlot yhdistävät tässä viinissä voimansa harmoniseksi kokonaisuudeksi. Viinin käyminen tapahtuu terästankissa, minkä jälkeen viini käy läpi kevyen tammikypsytyksen, mikä tuo viiniin syvyyttä ja pyöreyttä.
Viinin kuvaus
Viinin väri on intensiivisen punainen. Tuoksussa on kirsikkaisuutta, hentoa orvokkisuutta ja suklaisuutta. Maku on pehmeä ja tasapainoinen.
Viinin käyttö
Erinomainen valinta raviolille, punaiselle lihalle ja puolikypsille juustoille. Sopii mainiosti myös porsaan ribsien, lihavartaiden ja grillikasvisten kanssa.
