Hacienda Araucano

Ranskalainen Francois Lurton on niin sanottu ”flying winemaker”, jonka missiona on löytää parhaat terroirit maarajoista välittämättä. Lurtonin Chilen tila kulkee nimellä Hacienda Araucano. Lolol-laaksoon istutettiin ensimmäiset Lurtonin köynnökset vuonna 2000. Maaperä oli tuolloin köyhä, mutta ilmasto loistava. Nykyään Lolol-laaksolla on oma DO-luokitus ja Lurton on etsinyt sopivaa maata myös muualta Chilestä. Hacienda Araucanoa on alunperinkin lähdetty perustamaan Lurtonin arvojen mukaan kestävä kehitys edellä, ja tila on kokonaan biodynaamisesti sertifioitu.

Valmistusmaa: Chile
Valmistusalue: Lolol Valley