Familia Torres
Torresin perheen nimi on yhdistetty viiniin jo kolmen vuosisadan ajan, vaikka virallisesti liiketoiminta on alkanut vasta vuonna 1870. Legendaarisella perheyrityksellä on toimintaa ympäri maailmaa, ja se mielletään monessa suhteessa alansa edelläkävijäksi. Familia Torresin pitkäjänteinen työ viinimaailman kehittämisessä on huomattu maailmalla. Drinks International -lehti valitsi Torresin maailman arvostetuimmaksi viinitaloksi jo neljättä kertaa viiden vuoden sisään.
Torres Waltraud Riesling
Viini on nimetty Miguel Torresin saksalaisen vaimon Waltraudin mukaan. Hän on myös suunnitellut viinin etiketin. Rypäleet kasvaneet Mas Janén, Aiguavivan ja Fransolan tarhoilla. Tarhojen kypsimmät ja korkealaatuisimmat rypäleet käytetään tämän viinin valmistukseen. Viiniä ei kypsytetä erikseen tammitynnyrissä.
Viinin kuvaus
Väri viherkeltainen. Runsaassa tuoksussa eksoottisia hedelmiä (ananasta ja keltaista luumua), hunajaa sekä appelsiinin ja jasmiinin kukkaa. Täyteläinen, silkkisen pehmeä ja pirteän eloisa suuntuntuma. Maku hedelmäinen (omena, ananas) ja hunajainen.
Viinin käyttö
Hummeri, osterit ja useimmat äyriäiset, myös erinomainen merellisten riisi- ja pastaruokien seurassa sekä ankalle makeassa kastikkeessa. Ideaali tarjoilulämpötila 10-12°C. Parhaimmillaan 3-4 vuoden ikäisenä
