Familia Torres
Torresin perheen nimi on yhdistetty viiniin jo kolmen vuosisadan ajan, vaikka virallisesti liiketoiminta on alkanut vasta vuonna 1870. Legendaarisella perheyrityksellä on toimintaa ympäri maailmaa, ja se mielletään monessa suhteessa alansa edelläkävijäksi. Familia Torresin pitkäjänteinen työ viinimaailman kehittämisessä on huomattu maailmalla. Drinks International -lehti valitsi Torresin maailman arvostetuimmaksi viinitaloksi jo neljättä kertaa viiden vuoden sisään.
Torres Malpastor Crianza
Malpastor on tulosta katalonialaisen Torresin Rioja-projektista, La Carbonera-tilalta. Tila on perustettu vanhalle laidunmaalle. Paikan ensimmäiset viininviljelijät olivat aikoinaan paikallisia paimenia – kun viininviljely alkoi kiinnostaa enemmän kuin eläinlauma, saivat he liikanimen malos pastores, huono paimen. 100% Tempranillo kypsyy sakkojensa kanssa ensin kuukauden betonisissa ja sitten kolme kuukautta tammiastioissa. Kypsytys jatkuu 12 kuukautta amerikkalaisissa ja ranskalaisissa tammitynnyreissä, ja vähintään kuusi kuukautta pullossa ennen julkaisua.
Viinin kuvaus
Syvä kirsikanpunainen väri. Runsas, hedelmäinen tuoksu, josta löytyy mustikkahilloisuutta, mausteita ja hienostuneen ikääntyneitä piirteitä. Silkkiset tanniinit.
Viinin käyttö
Lammasruokien, kuten paistin tai kyljyksen kera. Toimii myös Ibérico-porsaan ja kypsien juustojen kera.
