Familia Torres
Torresin perheen nimi on yhdistetty viiniin jo kolmen vuosisadan ajan, vaikka virallisesti liiketoiminta on alkanut vasta vuonna 1870. Legendaarisella perheyrityksellä on toimintaa ympäri maailmaa, ja se mielletään monessa suhteessa alansa edelläkävijäksi. Familia Torresin pitkäjänteinen työ viinimaailman kehittämisessä on huomattu maailmalla. Drinks International -lehti valitsi Torresin maailman arvostetuimmaksi viinitaloksi jo neljättä kertaa viiden vuoden sisään.
Torres Jaime I
Jaime I on valmistettu soleramenetelmällä, sekoittaen erittäin vanhoja viinitisleitä Parellada-rypäleestä. Vanhimmat tisleistä ovat 30 vuotta vanhoja. Tislaus tehdään kuparisilla pannuilla kahteen kertaan ja viinitisle kypsytetään amerikkalaisissa tammitynnyreissä.
Viinin kuvaus
Mahonginruskea väri, tuoksussa kuivahedelmiä, paahdettua hasselpähkinää sekä hentoa vaniljaisuutta ja toffeeta. Maultaan tasapainoisen ja mausteisen runsaan makumaailman viimeistelee tammen tuoma paahteisuus.
Viinin käyttö
Tarjoillaan sellaisenaan, digestiivinä aterian jälkeen tai drinkkisekoituksissa.
