Famille Perrin
Perrinin perhe on tuottanut viinejä Etelä-Rhônessa viime vuosisadan alusta. Viinejä tehdään luonnonmukaisesti ja maaperää kunnioittaen: suku on alueen suurin luomu-tuottaja. Luomutuotantoa heillä on ollut 50-luvulta ja biodynaamista 70-luvulta asti. Puikoissa on tätä nykyä Perrinin suvun neljäs ja viides sukupolvi. Suvun hallinnassa on kaikki viinitarhalta kaupan hyllylle asti, taitoa löytyy viljelystä markkinointiin. Perrinillä on palstoja ympäri Etelä-Rhônea, ja erityisen taitavia he ovat blendauksessa – suku pystyy tuottamaan uniikkeja, luonteikkaita ja alueelle tyypillisiä viinejä riippumatta tyylistä tai hintapisteestä. Viinisuku omistaa myös La Vieille Ferme -tuotemerkin.
Famille Perrin Côtes Du Rhône Réserve Blanc
Klassisen Rhônen valkoisen Grenache blanc, Marsanne, Roussanne ja Viognier -rypäleet ovat kasvaneet Ouvèze- ja Aigues-jokien välissä, Cairannen ja Jonquièresin alueilla. Rypäleet kerätään aikaisin aamulla, jotta yön raikkaus saadaan säilymään. Viini kypsyy terästankeissa ennen pullottamista.
Viinin kuvaus
Syvän kullankeltainen väri. Aromaattisessa, runsaan monipuolisessa tuoksussa voi erottaa kypsää, luumuista hedelmäisyyttä sekä kandiappelsiinia inkiväärisellä vivahteella. Tiivis mutta hapoiltaan hyvärakenteinen viini tulvii kandihedelmien aromeja. Pitkään, intensiiviseen loppumakuun tuo eloisuutta ja eleganssia aavistus katkeroyrttisyyttä.
Viinin käyttö
Etelä-Ranskan kevyemmille tai sahramin maustamille ruokalajeille, grillatulle kalalle, bouillabaiselle.
