Anselmo Mendes

Anselmo Mendes lukeutuu portugalilaisten viinintekijöiden kärkeen. Talo tuottaa laadukkaita uuden aallon viinejä Pohjois-Portugalissa Vinho Verden parhailla ala-alueilla, Anselmo Mendesin synnyinseuduilla. Palkittu ja ihailtu suunnannäyttäjä valmistaa pääosin valkoviinejä ja viininteossa on moderni, innovatiivinen ote. ”Mr Alvarinho” viljelee Alvarinhon lisäksi myös Loureiro- ja Avesso –lajikkeita.

Pitkään eri puolilla Portugalia viinintekijöitä konsultoinut Anselmo Mendes aloitti oman viinituotannon vuonna 1998, ja on tänä päivänä tunnettu erityisesti Alvarinho -viineistään. Viinien tasainen ja korkea laatu sekä lajikkeelle epätavalliset viinivalmistusmenetelmät, kuten tammitynnyrikäyminen ja kuorimaseraatio ovat esimerkkejä tavoista, jotka erottavat Mendesin viinit perinteisen Vinho Verden valtavirrasta.

Kuuluisa viinikriitikko, Robert Parker, on kutsunut Mendesiä yhdeksi Portugalin parhaimmaksi viinintekijäksi.

Anselmo Mendes Contacto Alvarinho

Contacto on valmistettu Moncãon ja Melgaçon ala-alueiden vehreässä ilmastossa kypsyneistä alvarinho–rypäleistä, matalalla joen penkereellä sijaitsevilta tarhoilta. Viini saa nimensä kuuden kuukauden kypsytyksestä sakan päällä (contacto).

Viinin kuvaus

Sitruksinen ja kypsän hedelmäinen tuoksu. Maku on monivivahteinen, mineraalinen ja raikkaan hedelmäinen. Korkea hapokkuus ja täyteläinen suutuntuma. Kuiva, pitkä jälkimaku.

Viinin käyttö

Contacto on loistava valinta salaattien, äyriäisten ja mietojen kalaruokien kumppaniksi.

75 cl / 17,90 €

150 cl / 32,30 €