Weingut Tesch
Vuodesta 1723 Lounais-Saksan Nahessa toiminut Tesch on erikoistunut kuiviin Riesling -viineihin. Perinteistä poikkeavista viinien ulkoasuista palkittu Tesch lukeutuu Saksan kärkituottajiin.
Weingut Tesch Köningsschild Riesling Trocken
Köningsshildin tarhan maaperä on kalkkikiveä ja lössisavea. Vanhojen Riesling-köynnösten juuret kaivautuvat jopa 15 metrin syvyyteen, joka pitää maaperän kuohkeana. Viinin rypäleet kerätään käsin ja se kypsyy yhdeksän kuukautta sakkojensa kanssa.
Viinin kuvaus
Kaunis keltaiseen vivahtava sävy. Tuoksussa voi erottaa kukikasta mineraalisuutta. Maku on vivahteikkaan hedelmäinen. Pitkässä jälkimaussa korostuvat sitruksisuus ja mineraalit.
Viinin käyttö
Kala- ja äyriäisruuat sekä vaalea liha.
