Miguel Torres Chile
Miguel Torres aloitti viinien valmistuksen Chilessä vuonna 1979. Hän oli ensimmäinen Chileen sijoittanut eurooppalainen tuottaja ja toi mukanaan modernin viininvalmistuksen menetelmät. Tänä päivänä Torresin talo Curicossa tunnetaan erityisesti eettisen kaupan projekteistaan.
Torres Digno Cabernet Sauvignon Rosé
Viinin nimi Digno tulee sanasta dignity. Viinien avulla Torres haluaa kertoa arvostuksestaan paikallisia viljelijöitä kohtaan ja tilan vastuusta tuottaa eettisesti valmistettuja viinejä. Useaan kertaan palkittu kansainvälisissä ja suomalaisissa kilpailuissa, kuten Vuoden Rose ja Viinilehden Vuoden Viinit.
Viinin kuvaus
Kirkas, kirsikanpunainen väri. Konsentroitunut tuoksu on voimakas ja siinä on tunnistettavissa luumun ja mansikan aromeja. Täyteläistä makua tasapainottaa herkullinen hedelmäisyys, raikas hapokkuus ja ihastuttava kukkeus. Pitkä ja pehmeä jälkimaku sekä erinomainen tasapaino.
Viinin käyttö
Erinomainen aperitiivi, ruokapöydässä leikkeleiden, pastojen ja kasvisruokien tai itämaisen ruoan seurassa. Tarjoilulämpötila 8 – 10ºC.
