Familia Torres
Torresin perheen nimi on yhdistetty viiniin jo kolmen vuosisadan ajan, vaikka virallisesti liiketoiminta on alkanut vasta vuonna 1870. Legendaarisella perheyrityksellä on toimintaa ympäri maailmaa, ja se mielletään monessa suhteessa alansa edelläkävijäksi. Familia Torresin pitkäjänteinen työ viinimaailman kehittämisessä on huomattu maailmalla. Drinks International -lehti valitsi Torresin maailman arvostetuimmaksi viinitaloksi jo neljättä kertaa viiden vuoden sisään.
Sangre De Toro Reserva Organic
Sangre de Toro Reserva Organic on Torresin tunnetuimman viinin, Sangre De Toron, ”isoveli”. Pitkä tammikypsytys ja syrah-rypäleen käyttö tekevät viinistä täyteläisemmän ja runsaamman. Viini on kypsynyt 12 kk unkarilaisissa ja ranskalaisissa (Nevers) 300 l tammitynnyreissä, joista 20% uusia.
Viinin kuvaus
Tummanpunainen väri. Tuoksussa karhunvatukkaa, kirsikkaa ja punaherukkahilloa. Suuntuntuma on silkkisen elegantti ja monisävyinen, hennon mausteinen jälkimaku.
Viinin käyttö
Sopii täytetyille paprikoille, riistaruoille sekä lihapadoille. Kokeile myös grilliruokien kanssa. Suositeltava tarjoilulämpötila 15-18 ºC. Parhaimmillaan 7-9 vuoden ikäisenä.
