Torres Digno Riesling

Miguel Torres Chile

Miguel Torres aloitti viinien valmistuksen Chilessä vuonna 1979. Hän oli ensimmäinen Chileen sijoittanut eurooppalainen tuottaja ja toi mukanaan modernin viininvalmistuksen menetelmät. Tänä päivänä Torresin talo Curicossa tunnetaan erityisesti eettisen kaupan projekteistaan.

 

Torres Digno Riesling

DIGNO tulee sanasta dignity. Viinien avulla Torres haluaa kertoa arvostuksestaan paikallisia viljelijöitä kohtaan ja tilan vastuusta tuottaa reilun kaupan viinejä. Torres Chilen pääviinintekijä Eduardo Jordán on tuonut mukanaan viineihin oman, entistä raikkaamman tyylin. Rypäleet tulevat Miguel Torresin -tilalta Curico -laaksosta. Viini on käynyt kylmäkontrolloiduissa terästankeissa.

Viinin kuvaus

Vaaleankeltainen väri. Tuoksu on keltaluumuinen, sitruunainen ja hunajaisen kukkainen. Hienostuneen tasapainoinen ja raikkaan hapokas maku.

Viinin käyttö

Seurusteluun, kalaruoille sekä äyriäisille.

Soveltuvuus

Alkupalat, salaatit & kasvisruokaAperitiivi & seurusteluMiedot kalaruoat (vähärasvaiset kalat)

Lisätiedot

Tuottaja Miguel Torres Chile
Maa Chile
Alue/luokitus Curico Valley
Viinityyppi Valkoviinit
Rypäleet Riesling (100 %)
Täyteläisyys
Hapokkuus Kohtuullinen
Sokeripitoisuus 3
Alkoholipitoisuus 13 %
Saatavuus Alko, Ravintolamyynti
Pullokoot 75 cl
Suljin Kierrekorkki
Laatikkokoko 6
Alkon tuotenro 572757
Suositushinta 10,99 €
Lehdistömaininnat
Kilpailumenestys
Sertifikaatit Eettinen kauppa, Vegaaninen