Weingut Neiss
Weingut Neiss on perustettu 1547 ja se omistaa noin 25 hehtaaria tarhoja Kindenheimin kylässä Pohjois-Pfalzissa. Viinitilan johdossa oleva Axel Neiss on ollut pariinkin otteeseen ehdolla Saksan parhaaksi punaviinin tuottajaksi.
Neiss Estate Riesling
Neissin tilaviinit ovat laadukkaita lajikeviinejä; hedelmäisiä ja mehukkaita. Viinin valmistus vaatii tekijältä tarkkuutta ja osaamista tarhalla, että täydellisesti kypsyneet rypäleet saadaan kerättyä parhaana mahdollisena hetkenä. Lopputulos on hurmaava – pieteetillä vaalitut rypäleet ja tarkka kontrolli tekevät viinistä sofistikoituneen ja tyylikkään.
Viinin kuvaus
Vaaleankeltainen väri. Tuoksu on hedelmäinen, josta voi erottaa sitruksisuutta ja valkoisia kukkia. Maku on tasapainoinen, ja eri elementit ovat yhdistyneet samettiseksi kokonaisuudeksi. Herkullinen hedelmäisyys ja hapokkuus, jälkimaussa nousee esiin hienostunutta mineraalisuutta.
Viinin käyttö
Aperitiiviksi tai alkupalojen kanssa. Sopii myös pariloidulle kalalle tai muille mereneläville.
