Neiss Bockenheim Spätburgunder

Weingut Neiss

Weingut Neiss on perustettu 1547 ja se omistaa noin 25 hehtaaria tarhoja Kindenheimin kylässä Pohjois-Pfalzissa. Viinitilan johdossa oleva Axel Neiss on ollut pariinkin otteeseen ehdolla Saksan parhaaksi punaviinin tuottajaksi.

Neiss Bockenheim Spätburgunder

Axel Neiss tuottaa moderneja korkealaatuisia viinejä, maaperää kunnioittaen. Tämän Spätburgunderin rypäleet tulevat Pfalzista, jossa viileä ilmasto ja runsaan mineraalipitoinen kalkkikivinen maaperä tarjoavat loistavat lähtökohdat Spätburgunderin viljelyyn. Rypäleet poimitaan käsin, viini käy tammitynnyreissä 12 kuukauden ajan.

Viinin kuvaus

Tummakirsikkainen väri, tuoksussa punamarjaisuutta, suklaata, katajanmarjaa ja hentoa tammea. Suutuntuma on tasapainoinen, hedelmäinen ja kevyen tanniininen. Maussa on miellyttävä hapokkuus. Tyylikäs viini, jossa on pitkä jälkimaku.

Viinin käyttö

Viini sopii paistetun punaisen lihan tai grillatun kalan kanssa. Tarjoillaan viilennettynä 14-16 asteeseen.

Soveltuvuus

JuustotLintuMausteinen ruokaVoimakkaat kalaruoatVoimakkaat liharuoat (esim. nauta)

Lisätiedot

Tuottaja Weingut Neiss
Maa Saksa
Alue/luokitus Pfalz
Viinityyppi Punaviinit
Rypäleet Spätburgunder
Täyteläisyys Keskitäyteläinen
Hapokkuus
Sokeripitoisuus 2
Alkoholipitoisuus 13,5 %
Saatavuus Ravintolamyynti
Pullokoot 75 cl
Suljin Luonnonkorkki
Laatikkokoko 6
Alkon tuotenro
Suositushinta 18,00 €
Lehdistömaininnat
Kilpailumenestys
Sertifikaatit