Neiss Bockenheim Chardonnay

Weingut Neiss

Weingut Neiss on perustettu 1547 ja se omistaa noin 25 hehtaaria tarhoja Kindenheimin kylässä Pohjois-Pfalzissa. Viinitilan johdossa oleva Axel Neiss on ollut pariinkin otteeseen ehdolla Saksan parhaaksi punaviinin tuottajaksi.

Neiss Bockenheim Chardonnay

Moderni Chardonnay ilmastoltaan viileästä Pfalzista. Chardonnayn osuus Saksan viininviljelystä on alle 2%. Myöhään Pfalzissa kypsyvä rypäle nauttii syyspäivien auringosta. Rypäleet kerätään käsin mineraalipitoisesta maaperästä. Viini käy tasaisessa lämpötilassa terästankeissa, 20% viinistä kypsyy tammitynnyrissä kuuden kuukauden ajan.

Viinin kuvaus

Oljenkeltainen väri. Tuoksussa keltaluumua, sitruunaa, hentoa mausteisuutta, kevyttä tammea ja mineraalisuutta. Täyteläisen hedelmäinen maku, jossa robustisia vivahteita.

Viinin käyttö

Sopii vaalealihaisten linturuokien, merenelävien ja kalaruokien kanssa.

Soveltuvuus

ÄyriäisetLintuMiedot kalaruoat (vähärasvaiset kalat)Voimakkaat kalaruoat

Lisätiedot

Tuottaja Weingut Neiss
Maa Saksa
Alue/luokitus Pfalz
Viinityyppi Valkoviinit
Rypäleet Chardonnay
Täyteläisyys
Hapokkuus Kohtuullinen
Sokeripitoisuus 4
Alkoholipitoisuus 13 %
Saatavuus Ravintolamyynti
Pullokoot 75 cl
Suljin Kierrekorkki
Laatikkokoko 6
Alkon tuotenro
Suositushinta 19,50 €
Lehdistömaininnat
Kilpailumenestys
Sertifikaatit Paikallinen ekosertifikaatti, Vegaaninen