Hammeken Cellars
Hammeken Cellars on Nicholas Hammekenin vuonna 1996 perustama, uutta ja nuorekkaan hedelmäistä espanjalaista tyyliä edustava viinitalo. Dynaaminen viinitalo tuottaa viinejä kaikilla Espanjan merkittävimmillä tuotantoalueilla.
Nanit Tempranillo No Added Sulphites
Nanit-sarjan jujuna on kunnioitus luonnon omia makuja kohtaan. Viinintekijätiimi kokosi taitonsa ja kokemuksensa yhteen tehdäkseen luonnonmukaisia viinejä, jotka ovat helposti lähestyttäviä ja herkullisia. Tämän viinin lajikkeena on mehukas ja marjaisa Tempranillo. Alueena on DO Manchuela, jossa Levanten kosteat tuulet ja lähes täydellinen sateen puuttuminen toukokuun ja syyskuun välillä sekä suuri auringonpaisteen määrä kypsymisen aikana tarkoittavat, että tautiriski on minimaalinen, eikä viinien laatu kärsi. Tällä hetkellä DO Manchuelassa tuotetaan viiniä vuosittain 2,5 miljoonaa hehtolitraa, mikä vastaa yhteensä 5,1 % Espanjan kokonaistuotannosta. Viiniin ei ole lisätty sulfiitteja, sillä on luomusertifikaatti ja se sopii myös vegaaneille.
Viinin kuvaus
Viinin väri on tummanpunainen. Tuoksussa on karhunvatukkaa, herukkaisuutta, luumua ja hieman kaakaoisuutta. Maku on keskitäyteläinen ja keskitanniininen, marjaisa ja kevyen mausteinen.
Viinin käyttö
Tarjoa Nanit tapas-pöydässä, yhdistä leikkele- ja juustolautaselle tai avaa rennon illanistujaisen iloksi. Sopii myös mainiosti myös kana- ja kalkkunaruokien pariksi. Viini on parhaimmillaan 15-18 asteisena.
