Miguel Torres Chile
Miguel Torres aloitti viinien valmistuksen Chilessä vuonna 1979. Hän oli ensimmäinen Chileen sijoittanut eurooppalainen tuottaja ja toi mukanaan modernin viininvalmistuksen menetelmät. Tänä päivänä Torresin talo Curicossa tunnetaan erityisesti eettisen kaupan projekteistaan.
Miguel Torres Hemisferio Sur Cabernet Sauvignon
Hemisferio Sur on Miguel Torresin moderni tulkinta chileläisestä Cabernet Sauvignonista. Viinin nimi tarkoittaa ”eteläistä pallonpuoliskoa” ja se vie ajatukset Chilen auringon alle ja Andien maisemiin.
Viinin kuvaus
Viini on väriltään tummanpunainen. Tuoksussa on tummaa marjaisuutta, kirsikkaa, luumua, tummasuklaisuutta sekä hieman mausteisuutta. Maku on täyteläinen, hedelmäinen ja pehmeän pyöreä.
Viinin käyttö
Luonteva kumppani grillatulle lihalle, burgereille ja runsaille pataruoille. Sopii myös juustojen seuraan sekä mausteisillekin mauille.
