François Lurton
Lurton on vuonna 1858 perustettu maineikas perheomisteinen viinitalo. Lurtonin viidennen sukupolven edustaja François ei seurannut perinteisiä bordeauxlaisia polkuja. Hän oli ensimmäisten joukossa ”flying winemaker” eli lentävä viinintekijä, joka etsii parhaimman terroirin maarajoista välittämättä. Nykyään François Lurton tekee viiniä Ranskassa, Espanjassa, Argentiinassa ja Chilessä.
Mas Janeil C2
C2-viinissä yhdistyvät punainen Syrah ja valkoinen Viognier. Francois Lurton pääsi leikkimään viininteon teknisen puolen kanssa, ammentaen tiiminsä tietotaidosta. Rypälelajikkeet on kerätty ja vinifioitu yhdessä, jonka jälkeen lyhyt kypsytys amforassa on vahvistanut hienostuneita tanniineja ja mineraalisuutta. 10% Viognieria tuo viiniin keveyttä ja korostaa sen täyteläistä suutuntumaa.
Viinin kuvaus
Kirkas, kirsikanpunainen väri. Tuoksussa voi erottaa mausteisuutta, kypsää appelsiinia, pippuria, lakritsaa ja bitteristä greippiä. Napakan raikkaassa maussa tuntuvat mineraalit sekä tuoksun pippuri ja bitterinen greipinkuori.
Viinin käyttö
Yrteillä täytetty karitsankare, paahdettu ankanrinta, pappardelle bolognese häränhännällä, osso buco, hyvin kypsytetty Camembert.
