Chavin
Eteläranskalainen viinitalo Chavin tuottaa viinejä, jotka vastaavat trendeihin, mutta kunnioittavat perinteitä. Yritystä luotsaa Mathilde Boulachin, vielä harvinainen nainen perinteisen maan viinitalon johdossa. Talo on perustettu rakkaudesta lajiin; tuoden alalle ammattitaitoisen viininteon ja viinimarkkinoinnin. Viinit valmistetaan ennakkoluulottomalla ja innovatiivisella otteella. Valikoimassa on myös matala-alkoholisia sekä alkoholittomia tuotteita.
Le Petit Etoilé Sparkling Chardonnay Alcohol Free
Le Petit Etoilé -sarja on täysin alkoholiton, vegaaninen, luomu eikä siinä ole lisättyjä sulfiitteja. Tavoitteena on valmistaa perinteisistä ranskalaisista rypälelajikkeista mahdollisimman korkealaatuista alkoholitonta viiniä. Sarjan viinit on valmistettu kokonaan ilman fermentointia.
Viinin kuvaus
Vaalea keltainen väri vihreillä vivahteilla. Tuoksussa nousee esiin akaasiankukka ja päärynäisyys, sekä aavistus sitruunaa ja vaniljaa. Aromaattisessa maussa on mukavasti hapokkuutta. Pienet kuplat tuovat lisää raikkautta.
Viinin käyttö
Aperitiiviksi kunnolla jäähdytettynä, mausteisempien sormiruokien seuraan tai jälkiruuan kanssa.
