Kaufmann Hattenheim Riesling Trocken

Weingut Kaufmann

Urban Kaufmann oli alunperin korkealaatuisen Appenzeller-juuston tuottaja Sveitsissä, mutta rakkaus Rieslingiin ja Rheingauhan vei hänet Saksaan vuonna 2013. Tuottajan koko valikoima on sertifioitua luomua, ja osa tarhoista biodynaamisesti viljeltyjä. Molemmat ovat harvinaisuuksia Rheingaussa, mutta tuottaja päätti jo alkuvaiheessaan valita tämän tien. Kaufmann kuuluu Saksan VDP-tuottajiin ja hänen Grosses Gewächs-palstansa Hattenheimer Wisselbrunnen kuuluu alueen ehdottomiin huippupalstoihin.

Kaufmann Hattenheim Riesling Trocken

Luomuviljellyt rypäleet on kerätty käsin sekä koneellisesti. Käyminen tapahtuu ruostumattomissa terästankeissa kuuden kuukauden ajan.

Viinin kuvaus

Tuoksu on aprikoosinen, hennon kukkainen, kevyen yrttinen ja pähkinäinen. Maku on runsaan hedelmäinen, hapokas ja vivahteikas.

Viinin käyttö

Sopii suolaisten piiraiden ja grillattujen kasvisten kanssa. Kokeile myös erilaisten kalaruokien kanssa.

Soveltuvuus

ÄyriäisetAlkupalat, salaatit & kasvisruokaAperitiivi & seurusteluLintuMausteinen ruokaVoimakkaat kalaruoat

Lisätiedot

Tuottaja Weingut Kaufmann
Maa Saksa
Alue/luokitus Rheingau
Viinityyppi Valkoviinit
Rypäleet Riesling
Täyteläisyys
Hapokkuus Kohtuullinen
Sokeripitoisuus 8
Alkoholipitoisuus 12 %
Saatavuus Alko, Ravintolamyynti
Pullokoot 75 cl
Suljin Kierrekorkki
Laatikkokoko 12
Alkon tuotenro 594787
Suositushinta 15,90 €
Lehdistömaininnat
Kilpailumenestys
Sertifikaatit Luomu