François Lurton
Lurton on vuonna 1858 perustettu maineikas perheomisteinen viinitalo. Vuonna 1953 tila jaettiin neljän lapsen kesken. Heistä vanhimman, André Lurtonin poika François syntyi vuonna 1958.
Lurtonin viidennen sukupolven edustaja François ei seurannut perinteisiä bordeauxlaisia polkuja. Hän oli ensimmäisten joukossa ”flying winemaker” eli lentävä viinintekijä, joka etsii parhaimman terroirin maarajoista välittämättä. Nykyään François Lurton tekee viiniä Ranskassa, Espanjassa, Argentiinassa ja Chilessä.
François Lurton loi vuonna 1998 Lurtonin lippulaivatuotteen, Les Fumées Blanchesin. Vuonna 2007 perustettiin Domaines François Lurton.
Into the Woods GSM
Into the Woods on Winestaten ja Francois Lurtonin yhteinen riistaviiniprojekti. Viini on saanut inspiraationsa pohjoisesta luonnosta. Rypäleet tulevat pääasiassa Lanquedoc-Roussillionin alueelta Etelä-Ranskasta. Alueen viinitarhat erilaisine maaperineen muodostavat ikäänkuin mosaiikin – tämä monipuolisuus tuo Into The Woodsiin sen aromirikkauden. Klassinen rypälesekoitus Grenache, Syrah ja Mourvédre ilmentää maaperän eleganssia ja herkullista hedelmäisyyttä. Kypsynyt terästankeissa.
Viinin kuvaus
Tummanpunainen väri. Marjaisessa tuoksussa voi erottaa karpaloa ja puolukkaa. Keskitäyteläinen, raikkaan pehmeä suutuntuma ja miellyttävä hapokkuus. Tyylikkäässä viinissä on erinomainen tasapaino.
Viinin käyttö
Upea viini riistaruoille ja ja pitkään haudutetuille liharuuille, kuten poronkäristykselle.
