Delicato Family Wines
Kalifornialainen perheyhtiö on ollut pohjustamassa kalifornialaista viiniperinnettä jo yli 90 vuoden ajan. Delicaton perheen kolmas sukupolvi on mukana perheyrityksessä ja jatkaa suvun innovatiivista työskentelyä viinien parissa.
Gnarly Head Cabernet Sauvignon
Gnarly Head Cabernet Sauvignon on rohkeasti Cabernet – siinä on runsasta hillomaisuutta ja tanniinien tuomaa rakennetta! Rypäleet kerätään eri tarhoilta Lodista. Clements Hillissä kasvavat rypäleet tuovat viiniin tanniinisuutta. Alta Mesan rypäleet hillomaisuutta ja kypsää hedelmää. Mokelumne Riverin yrttistä vivahteikkuutta, Sloughhouse mausteisuutta ja Borden Hill rakennetta. Osa viinistä kypsyy amerikkalaisissa ja ranskalaisissa tammitynnyreissä, osa terästankeissa.
Viinin kuvaus
Runsaanpunainen väri. Tuoksussa tummaa kirsikkaa, mustaherukkahilloa, mustapippuria ja hentoa kukkaisuutta. Täyteläinen viini, jossa hyvät tanniinit ja hillomainen suutuntuma.
Viinin käyttö
Savustetuille ja grillatuille lihoille, burgereille, lammasvartaille, grillikasviksille sekä voimakkaille juustoille.
