Gérard Bertrand
Gerard Bertrand on entinen rugbytähti ja intohimoinen viinintekijä, joka johtaa nimeään kantavaa viinitaloa Etelä-Ranskassa. Hän on tunnettu biodynaamisesta viljelystä ja Languedocin terroirin vaalimisesta. Laatu, luonto ja intohimo yhdistyvät talon monipuolisessa valikoimassa. Bertrandin päämajana Narbonnessa toimii viinitila Château Hospitalet, josta on kehittynyt myös merkittävä alueen viiniturismin keskus.
Gérard Bertrand Esprit de Côte des Roses Sparkling Rosé Brut
Côte des Roses Sparkling Rosé on kuohuviini, joka ilmentää välimerellistä Art de Vivre -elämäntapaa. Viini on omaleimainen sekoitus Pinot Noiria, Grenache Noiria ja Chardonnayta. Maaperä, jossa rypäleet ovat kasvaneet, on monimuotoinen: pääosin kovaa garrigue-kalkkikiveä, liusketta sekä soraa. Ilmasto on lämmin, tuulinen ja kuivahko, talvet leutoja. Alueen korkeus ja meren läheisyys tasapainottavat kesän lämpöä, mahdollistaen rypäleiden optimaalisen kypsyyden, hyvän terveydentilan ja hapokkuuden säilymisen. Rypäleet puristetaan hellävaraisesti aromien säilyttämiseksi. Puristuksesta valitaan vain sydänosa, ensimmäiset ja viimeiset mehut jätetään pois. Pohjaviinit sekoitetaan rosee réserve -viineihin, joita on kypsytetty tammitynnyreissä useita kuukausia. Toisen käymisen jälkeen viini kypsyy vielä sakkojen päällä. Tyyliltään elegantti ja elämyksellinen kuohuviini, joka nostaa arjen nautintohetket juhlavammalle tasolle.
Viinin kuvaus
Viini on väriltään vaaleanroosa. Tuoksussa on aistittavissa punaisia marjoja ja valkoisia kukkia. Maku on raikkaan eloisa ja hedelmäinen, kuplat kermaiset. Jälkimaku on hieman paahteinen.
