Esporão
”Our Reason for Being: To make the best products from what nature provides in a responsible and inspiring way.” Portugalin johtaviin laatuviinitaloihin lukeutuva, Alentejossa sijaitseva Esporão on mielenkiintoinen tuottaja, joka panostaa viinivalmistuksessa moderniin tekniikkaan, mutta samalla myös perinteitä kunnioittaen, esimerkiksi valmistaen viinejä amfora -ruukuissa. Esporão on myös Portugalin edelläkävijöitä luomutuotannossa ja ympäristönsuojelussa.
Esporão Pé Branco
Pé (portugaliksi jalka) on Esporãon valikoiman edullisin viinisarja. Pé Branco on valmistettu Alentejon alueen paikallislajikkeista (Antão Vaz, Perrum, Arinto), jotka menestyvät Alentejon alueen kuumassa ja aurinkoisessa ilmastossa. Pé Branco on hedelmäinen ja raikas valkoviini; hyvä esimerkki siitä, kuinka laadukkaan perusviinin kirjavasta lajikevalikoimastaan tunnettu Portugali pystyy kuivanakin vuosikertana tuottamaan.
Viinin kuvaus
Väriltään sitruunankeltaiseen vivahtavan viinin tuoksussa on raikasta hedelmäisyyttä ja erityisesti sitrusta. Suutuntuma on raikas ja pyöreä, maku tuoreen hedelmäinen ja hieman yrttinen. Tasapainoinen ja raikas kokonaisuus.
Viinin käyttö
Hinta-laatusuhteeltaan erinomainen viinivalinta. Pé Branco toimii hienosti buffetpöydän valkoviininä tai seurusteluviininä illanistujaisissa. Salaatit ja kasvisruoat, kalaruoat ja äyriäiset sopivat hyvin tälle viinille.
