Dr. Loosen
Palkittu Dr. ”Ernie” Loosen on maailman tunnetuimpia viinipersoonia, joka yhdessä veljensä Thomaksen kanssa valmistaa historiallisilta huippupalstoiltaan Moselin, Saksan ja ehkä koko maailman hienoimpia Riesling -viinejä. Dr. Loosen valmistaa noin 130 000 pulloa viiniä vuosittain 18 hehtaarin tilalla, tinkimättömänä pyrkimyksenään synnyttää viinejä, jotka ilmentävät ainutlaatuista alkuperäänsä. Tuskin kellään muulla viljelijällä on samanlaista määrää huipputarhoja Erdenin, Graachin, Bernkastelin, Wehlenin ja Ürzigin maailmankuulujen Riesling-kylien rinteillä.
Dr. Loosen Riesling Extra Dry Sekt
Saksassa on pitkä perinteet Riesling-kuohuviinien valmistuksesta. Sekt nimellä jo 1800-luvun alusta valmistetut kuohuviinit juodaan pääasiassa kotimaassaan, sillä saksalaiset juovat maailman eniten kuohuviinejä. Dr. Loosen valmistaa premium kuohuviininsä omien palstojen Riesling-rypäleistä ja viinin toinen käyminen pullossa kestää vähintään 9 kuukautta.
Viinin kuvaus
Kirkkaan keltainen väri ja pienet pitkäkestoiset kuplat. Viini on kuiva, pirteän hapokas, kypsän sitruksinen, aprikoosinen, hennon kukkainen, mineraalinen ja vivahteikas.
Viinin käyttö
Erinomainen aperitiivi ja maljajuoma!
