Dr. Loosen
Palkittu Dr. ”Ernie” Loosen on maailman tunnetuimpia viinipersoonia, joka yhdessä veljensä Thomaksen kanssa valmistaa historiallisilta huippupalstoiltaan Moselin, Saksan ja ehkä koko maailman hienoimpia Riesling -viinejä. Dr. Loosen valmistaa noin 130 000 pulloa viiniä vuosittain 18 hehtaarin tilalla, tinkimättömänä pyrkimyksenään synnyttää viinejä, jotka ilmentävät ainutlaatuista alkuperäänsä. Tuskin kellään muulla viljelijällä on samanlaista määrää huipputarhoja Erdenin, Graachin, Bernkastelin, Wehlenin ja Ürzigin maailmankuulujen Riesling-kylien rinteillä.
Dr. L Riesling 8%
Loosenin veljesten vankka taito ja tyylitaju kiteytyy uuden 8% viinin tasapainossa: vaikka viinissä on jäännesokeria (tuomassa rakennetta alkoholin sijaan), rapsakka hapokkuus raikastaa kokonaisuutta niin, että tulos on makean sijaan hedelmäinen, eloisa viini, joka maistuu ruuan kanssa tai sinällään.
Viinin kuvaus
Vaaleankeltainen väri kultaisilla vivahteilla. Tuoksu on kukkean aromikas ja runsaan hedelmäinen. Suutuntumaltaan viini on persikkaisen hedelmäinen ja tasapainoisen hapokas.
Viinin käyttö
Aasialaiselle ruualle tai seurusteluun. Viilennä hyvin!
