Cono Sur
Rohkea ja vallankumouksellinen tiimi nuoria viinialan ammattilaisia perusti Cono Surin Chilessä vuonna 1993. Heidän visionaan oli tuottaa luonteikkaita, laadukkaita ja innovatiivisia viinejä, jotka ylpeästi edustavat uuden maailman modernia tyyliä. “No family trees, no dusty bottles, just quality wine”.
Cono Sur on sitoutunut vahvasti ympäristönsuojeluun. Cono Surilla on yli 300 hehtaaria omia luomutarhoja ja kaikkia tarhoja viljellään kestävän kehityksen mukaisin menetelmin. Tuholaisten ja tautien torjuntaan puututaan ainoastaan ongelmien ilmetessä ja ensisijaisesti käyttämällä ympäristöystävällisiä menetelmiä.
Cono Sur Organic Pinot Noir
Eloisan raikas ja aromikas Pinot Noir Chilestä! Luomurypäleet tulevat leudon ilmaston Colchaguasta ja San Antonion laaksosta. Viinistä 70% käy tammitynnyreissä ja 30% terästankeissa kahdeksan kuukauden ajan. Vastuullinen juomavalinta, sillä viini on sekä Carbon Neutral Delivery- että luomusertifioitu.
Viinin kuvaus
Aromikas Pinot Noir, jossa on aistittavissa kirsikkaa, vadelmaa ja hentoa tammisuutta. Keskitäyteläinen viini, joka on suutuntumaltaan pehmeä ja hedelmäinen.
Viinin käyttö
Sopii kala- ja kanaruokien kanssa, sekä juustoviiniksi. Tarjoillaan viilennettynä n. 16 asteeseen.
