Producta Vignobles
Producta Vignobles on vuonna 1949 perustettu, neljän osuuskunnan omistama markkinointi- ja vientiyritys, jonka vuosituotanto 50:ltä Bordeaux’n alkuperäisalueelta on noin 25 miljoonaa pulloa.
Producta valmistaa viininsä 2 800 jäsenviljelijän yli 20 000 hehtaarin viljelyksiltä kerätyistä rypäleistä, minkä lisäksi yritys toimii merkittävänä Bordeaux’n Château -viinien kauppiaana. Producta toimii sertifioidun kestävän kehityksen vastuullisuusohjelman, Agri Confiancen, viitoittamana.
Château Chaubinet
Château Chaubinet sijaitsee Espiet’n kaupungin lähettyvillä Girondessa, noin 5 km Unescon maailmanperintökohde St. Emilionista etelään. Fossat’n perhe on viljellyt viiniä tilalla useiden sukupolvien ajan. Viini käy 28-30 asteen lämpötilassa terästankeissa. Viiniä ei ole kypsytetty lainkaan tammitynnyrissä modernin hedelmäisyyden korostamiseksi.
37,5 cl / 6,98 €
75 cl / 10,98 €
Viinin kuvaus
Tummanpunainen väri. Tuoksussa mustaherukkaa, hentoa paprikaa ja mausteita. Merlot tuo viiniin mehukkuutta. Keskitäyteläinen, kevyesti mausteinen viini, jossa ryhdikkään hienostuneet tanniinit.
Viinin käyttö
Sopii paistettujen ja grillattujen liharuokien kanssa.
