Chavin
Eteläranskalainen viinitalo Chavin tuottaa viinejä, jotka vastaavat trendeihin, mutta kunnioittavat perinteitä. Yritystä luotsaa Mathilde Boulachin, vielä harvinainen nainen perinteisen maan viinitalon johdossa. Talo on perustettu rakkaudesta lajiin; tuoden alalle ammattitaitoisen viininteon ja viinimarkkinoinnin. Viinit valmistetaan ennakkoluulottomalla ja innovatiivisella otteella. Valikoimassa on myös matala-alkoholisia sekä alkoholittomia tuotteita.
Chavin Zero Vin De France Sauvignon Blanc 0%
Zero Vin De France -sarjan ytimessä on valmistaa laadukkaita, ylpeästi ranskalaisia alkoholittomia viinejä. Alkoholin poisto on tehty hellävaraisella vakuumitislausmenetelmällä alhaisessa lämpötilassa, joka säästää viinin aromit.
Viinin kuvaus
Vaaleankeltainen, kultaan vivahtava väri. Tuoksussa voi erottaa yrttisyyttä kuten mustaherukan lehteä, seljankukkaa, sekä sitrusta ja aavistuksen eksoottista hedelmäisyyttä. Raikas, viinillinen kokonaisuus.
Viinin käyttö
Parsa, caprese-salaatti, osterit, sashimi, ceviche, vaalea kala.
