Chavin
Eteläranskalainen viinitalo Chavin tuottaa viinejä, jotka vastaavat trendeihin, mutta kunnioittavat perinteitä. Yritystä luotsaa Mathilde Boulachin, vielä harvinainen nainen perinteisen maan viinitalon johdossa. Talo on perustettu rakkaudesta lajiin; tuoden alalle ammattitaitoisen viininteon ja viinimarkkinoinnin. Viinit valmistetaan ennakkoluulottomalla ja innovatiivisella otteella. Valikoimassa on myös matala-alkoholisia sekä alkoholittomia tuotteita.
Chavin Zero Vin De France Cabernet Merlot 0%
Zero Vin De France -sarjan ytimessä on valmistaa laadukkaita, ylpeästi ranskalaisia alkoholittomia viinejä. Alkoholin poisto on tehty hellävaraisella vakuumitislausmenetelmällä alhaisessa lämpötilassa, joka säästää viinin aromit.
Viinin kuvaus
Punainen, purppuraan vivahtava väri. Tuoksussa voi erottaa tuoretta hedelmää ja mausteisuutta: mustaherukkaa, mansikkaa, mustapippuria ja vadelmaa. Maku on suhteellisen mehevähkö ja tasapainoinen.
Viinin käyttö
Charcuterie, paistetut sienet, paahdettu kurpitsa, grillattu tai uunissa paistettu porsas tai nauta.
