Chavin
Eteläranskalainen viinitalo Chavin tuottaa viinejä, jotka vastaavat trendeihin, mutta kunnioittavat perinteitä. Yritystä luotsaa Mathilde Boulachin, vielä harvinainen nainen perinteisen maan viinitalon johdossa. Talo on perustettu rakkaudesta lajiin; tuoden alalle ammattitaitoisen viininteon ja viinimarkkinoinnin. Viinit valmistetaan ennakkoluulottomalla ja innovatiivisella otteella. Valikoimassa on myös matala-alkoholisia sekä alkoholittomia tuotteita.
Chavin Bordeaux Supérieur Rouge kartonkitölkki
Laadukasta Bordeaux-viiniä tetrassa! Bordeaux Supérieur on nimensä mukaisesti ”parempi versio” AOC Bordeaux -alueappellaatiossa. Supérieur-viinille on tiukemmat laatuvaatimukset koskien esimerkiksi tarhojen istutuksia, satomääriä ja sokeria. Tyyliltään viinit ovat monipuolisempia ja konsetroituneempia. Rypäleblendi 60% Merlot ja 40% Cabernet Sauvignon.
Viinin kuvaus
Syvä tummanpunainen väri. Tuoksussa voi erottaa tummaa marjaisuutta, kuten kirsikkaa, boysenmarjaa ja mustaherukkaisuutta. Hieman tanniinisessa viinissä on mokkainen ja mausteinen jälkimaku.
Viinin käyttö
Liharuuat, erityisesti grillattu liha. Kokeile uunissa paahdetun Camembert-juuston kera!
