Canevel
Canevel on Italiassa synonyymi laadukkaalle Valdobbiadenen proseccolle. Proseccotalo sijaitsee Valdobbiadenen ala-alueen sydämessä. Alkujaan Caramelin perheen perustama boutique-proseccotalo on kuulunut Veneton viinilegenda Masin omistukseen syksystä 2016 alkaen. Caramelin perhe on edelleen vastuussa Canevel-viinien laadusta, ja heillä on tukenaan isomman viinitalon resurssit valmistaa entistä parempia kuohuviinejä.
Casa Canevel Prosecco Brut
Hillityn tyylikäs ja herkullinen Casa Canevel Prosecco Brut valmistetaan prosecco-rypäle Glerasta charmat -menetelmällä. Rypäleet puristetaan kokonaisina, hellävaroen, jonka jälkeen viini käy terästankeissa.
Viinin kuvaus
Oljenkeltainen väri. Tuoksussa viherpäärynää ja kevyttä kukkaisuutta. Elegantit kuplat, raikas ja melko pitkä jälkimaku.
Viinin käyttö
Erinomainen aperitiivi. Sopii myös äyriäisille ja kalaruoille.
