Origin Wine
Origin Wine on eteläafrikkalainen, vuonna 2002 kolmen hengen voimin perustettu yritys, joka tänä päivänä tuottaa maailmanlaajuisesti yli 80 miljoonaa litraa viiniä vuodessa. Innovatiivisuudestaan ja pakkauksistaan tunnettu Origin Wine tuottaa viinejä Etelä-Afrikan lisäksi mm. Australiassa, Euroopassa ja Etelä-Amerikassa.
Yritys on myös mukana maailman suurimmassa Fairtrade -projektissa, ja tukee tällä hetkellä tuhansia ihmisiä Etelä-Afrikassa, Chilessä ja Argentiinassa.
Cape Original Organic Shiraz Cabernet Sauvignon
Cape Original on Etelä-Afrikan Western Capen luomutarhoilta peräisin oleva Shiraz Cabernet Sauvignon –sekoiteviini. Alueen luonnon uskomaton monimuotoisuus on toiminut inspiraationa tämän herkullisen luomuviinin pakkaukselle. Luonnonmukaisesti viljeltyjä rypäleitä kylmämaseroidaan kahden päivän ajan ennen 6–8 päivän käymistä. Tämän jälkeen viiniä kypsytetään tammilankkujen päällä 6 kuukauden ajan.
Viinin kuvaus
Väriltään tummanpunaisen viinin tuoksussa on kypsiä, tummia marjoja ja mehevää mausteisuutta. Makumaailma on tuoksun mukainen: kypsää karhunvatukkaa, karpaloita ja mausteisuutta. Pehmeät tanniinit antavat rakennetta ja pieni jäännössokeri tuo pyöreyttä suutuntumaan. Miellyttävä, pehmeä jälkimaku.
Viinin käyttö
Mutkaton seurusteluviini, joka toimii oivallisesti myös kermaisten pastaruokien, grillatun lihan tai kanan sekä juustojen kaverina.
