Hammeken Cellars
Hammeken Cellars on Nicholas Hammekenin vuonna 1996 perustama, uutta ja nuorekkaan hedelmäistä espanjalaista tyyliä edustava viinitalo. Dynaaminen viinitalo tuottaa viinejä kaikilla Espanjan merkittävimmillä tuotantoalueilla.
Borneo Apasionado Tempranillo
Borneo on täysin omanlaisensa: tummanpuhuvaan pulloon on painettu teksti suoraan päälle valkoisella maalilla kuin portviinipullossa ikään. Viinin herkullinen pehmeys tulee osaksi lähes rusinoitumaan päästetyistä Tempranillo-rypäleistä ja toisaalta valmistuksessa käytetystä hienovaraisesta tammesta. Paikallisessa Valencian puhekielessä ”Borneo” ei viittaa Tyynenmeren saareen, vaan nautinnollisella kävelyllä käymiseen.
Viinin kuvaus
Borneon mausta löytyy kypsää kirsikkaa, luumuisuutta ja mausteisuutta paketoituna keskitäyteläiseksi ja miellyttävän pehmeäksi kokonaisuudeksi.
Viinin käyttö
Sopii kypsien lihapatojen ja juustojen kumppaniksi ja kesällä grillaukseen.
