Blandy's Madeira
Blandy’s on vuonna 1811 perustettu viinitalo, joka on Madeiran alkuperäisistä tuottajista ainoana edelleen täysin perheomisteinen. Perheyritys tuottaa Madeiraa kaikissa laatuluokissa ja on erityisen tunnettu Bual-viineistään sekä vuosikertamadeiroistaan. Tänä päivänä Blandyn suku on Madeira Wine Companyn pääosakas.
Blandy’s 5 Year Old Reserva Madeira
Blandy’s 5 Year Old Reserva on moderni Madeira. Se on ainutlaatuinen sekoitus Bual- ja Malmsey -lajikkeita, jossa Malmseyn klassinen makea täyteläisyys ja Bualille tyypilliset kuivattujen hedelmien aromit kohtaavat kauniisti. Aikaisemmin oli ennenkuulumatonta, että madeiraviini voisi olla kahden lajikkeen sekoitus.
Viinin kuvaus
Kaunis, pähkinänruskea väri. Tuoksussa kuivattuja hedelmiä, toffeeta ja hennosti tammea sekä mausteita. Maku on täyteläisen pehmeä ja tasapainoinen, hapokas, kevyen hunajainen ja mausteinen. Malmseyn rikasta makeutta raikastaa Bualin napakka ryhdikkyys.
Viinin käyttö
Erinomainen seuralainen jouluiselle hedelmäkakulle, mausteisille leivonnaisille tai vaikkapa uuniomenalle. Sinihomejuuston kanssa suorastaan lyömätön yhdistelmä!
