Unkarin Tokaj -viinien kansainvälinen maine houkutteli Vega Sicilian omistavan Alvarezin perheen hankkimaan Unkarin valtion yksityistämän Tokaj-tilan vuonna 1993. Perusteellisen tutkimustyön ja mittavien investointien jälkeen tuotantoprosessia modernisoitiin, tavoitteena tuottaa alueen hienoin Tokaj -viini.
Jo vuonna 1630 ensimmäisen kerran tunnustettu tila nauttii tänä päivänä erinomaisesta maineestaan kansainvälisesti.