Pere Ventura on katalonialainen cava-tuottaja, joka tunnetaan tinkimättömästä laadustaan ja intohimostaan viininvalmistukseen. Tilan perustaja, Pere Ventura, on karismaattinen visionääri, jonka periaatteisiin kuuluu täydellisyyden tavoittelu jokaisessa yksityiskohdassa. Hänen nimikirjoituksensa jokaisessa pullossa symboloi sitoutumista laatuun, Katalonian perinteisiin ja innovaatioon.
Pere Ventura
Viinit tuottajalta Pere Ventura
Pere Ventura Tresor Reserva Brut
Rypäleet on valikoitu huolellisesti. Alkoholikäyminen tapahtuu viilennetyissä terästankeissa 20 vuorokauden ajan, minkä jälkeen perinteisen menetelmän mukainen toinen käyminen pullossa. Viiniä on kypsennetty…
Chic Barcelona Cava Brut
Chic Barcelona Cava Brut kuvastaa barcelonalaista rentoa elämäntapaa. Rypäleet kerätään käsin Baix Penedèsin ja Central Penedèsin alueilla kasvavilta viinitarhoilta. Rypäleterttujen puhdistuksen jälkeen…
Pere Ventura Classic Brut
Rypäleet kerätään käsin Baix Penedèsin ja Central Penedèsin alueilla kasvavilta viinitarhoilta. Rypäleterttujen puhdistuksen jälkeen ne viilennetään 14 asteeseen ennen painepuristusta. Fermentointi tapahtuu…
Pere Ventura D’Oriell Brut
Nautittava ja elegantti Cava. Rypäleblendissä on käytetty perinteisiä cava-rypäleitä Macabeau, Xarello ja Parellada, kutakin noin kolmasosan verran. 12 kuukauden pullokypsytys.
Pere Ventura Primer Organic Reserva Cava Brut
Välimeren lämpimän tuulen alla kypsyneistä rypäleistä valmistettu Primer Reserva Brut on erinomainen kuohuviini ystävien kanssa jaettavaksi. Hedelmäisyys, aromaattisuus ja raikkaus ovat loistavassa…
Pere Ventura Classic Reserva Brut
Rypäleet kerätään käsin Baix Penedèsin ja Central Penedèsin alueilla kasvavilta viinitarhoilta. Rypäleblendi on cavalle tyypillinen: 35% Macabeu, 35% Xarel·lo ja 30% Parellada.…
Merum Priorati Inici
Merum Priorati on Pere Venturan Prioratossa sijaitseva viinitila, jonka upeat viinit syntyvät Porreran kylän jyrkillä rinteillä liuskekivisessä maaperässä. Tila on syystäkin ylpeä…