UUSIMMAT
1.9.2020 - 5 x paras|

6 x paras saksalainen riesling

Saksalaisten Riesling-viinien suosio kasvaa kohisten – eikä ihme: niiden hinta-laatusuhde on monesti loistava! Mitkä ovat Master of Wine Tuomas Meriluodon suosikkirieslingit?

8.8.2020 - Artikkelit|

Pinot Noir - elegantin marjainen hurmuri

Syksyn kynnyksellä moni meistä siirtyy valkoviineistä ja kuohuvista punaviineihin. Parhaiten tähän vuodenaikaan sopivat tyylikkään kepeät, raikkaan marjaiset ja ruokaa rakastavat Pinot Noir -punaviinit, jotka maistuvat etenkin satokauden antimien kanssa.

29.7.2020 - 5 x paras|

5 x paras pinot noir

Hieman kepeämmät ja keskitäyteläiset Pinot Noir -punaviinit istuvat loppukesän ja alkusyksyn ruokapöytään täydellisesti. Master of Wine Tuomas Meriluoto listasi omat Pinot Noir-suosikkinsa. Löytyykö listalta sun suosikkeja?

21.7.2020 - Tee se itse|

Rapujen syönti – näin se tehdään!

Saitko kutsun elämäsi ensimmäisiin rapujuhliin? Kaipaatko vinkkejä siitä, kuinka syödä rapuja oikeaoppisesti? Katso helpot ohjeet ja video, joiden avulla nautiskelet ravuista jokaisen herkullisen palan.

21.7.2020 - Reseptit|

Makupari valkoviinille: Paras sitruunainen rapurisotto

Jos et jaksa näperrellä kokonaisten rapujen äärellä, rapujuhlissa voi tarjota helposti valmistuvaa, juhlavaa rapurisottoa! Tämän rapurisoton ohje on raikkaan sitruunainen.

8.7.2020 - Reseptit|

Makupari valkoviinille: Hurmaava saaristolaispannari

Rento mutta näyttävä saaristolaispannari täytetään kylmä- ja lämminsavulohella. Suolainen pannukakku on täydellinen ruoka kesäisiin mökkipäiviin, ja sen kanssa maistuu kuiva ja hapokas valkoviini.

15.6.2020 - Reseptit|

Makupari punaviinille: Ribsit grillissä punaviini-BBQ-marinadissa

Grillaajan unelmaresepti BBQ-ribseille ja ribsien marinointiin on tässä! Perinteiselle ribsien barbeque-marinadille annetaan lisää makua lorauksella punaviiniä. Voit keittää ribsit itse ennen grillaamista tai nopeuttaa hommaa käyttämällä esikypsennettyjä ribsejä. Valitse BBQ-ribsien makupariksi intensiivinen punaviini.

15.6.2020 - 5 x paras|Viinit|

5 x paras grilliviini

Grillikausi on täydessä käynnissä, samoin sen täydellisen grilliviinin etsintä. Jos Zinfandel ei vielä ole tuttu rypäle, kannattaa kokeilla: se istuu mainiosti grilliruokien kylkeen. Master of Wine Tuomas Meriluoto valitsi tukun punaisia ja yhden valkoviinin kesän grilliherkuille.

14.6.2020 - Reseptit|

Makupari roseeviinille: Kylmä kesäuunilohi ja kasvikset

Kesän maukkain uunilohi maustetaan kasviksilla ja parmesaanimajoneesilla – ja tarjoillaan kylmänä. Tämä raikas uunilohiresepti syntyy siis ilman kermaa. Herkullisen uunilohen pariksi sopii erityisen hyvin hapokas roseeviini.

5.6.2020 - 5 x paras|

5 x parhaat roseeviinit

Tuleeko tästä kesästä kaikkien aikojen roseekesä? Ainakin merkit viittaavat vahvasti siihen: sen verran tuntuu roseen ystäviä nykyyän löytyvän! Master of Wine Tuomas Meriluotokin intoutui listaamaan omat vaaleanpunaiset suosikkinsa.

Mahtavaa kun eksyit tänne!
Lämpimästi tervetuloa inspiroitumaan viinin ympärillä.

Ravintola-asiakas, tästä pääset PRO-sivustollemme.

Alkon työntekijä, klikkaappa tästä!