UUSIMMAT
14.6.2020 - Reseptit|

Makupari roseeviinille: Kylmä kesäuunilohi ja kasvikset

Kesän maukkain uunilohi maustetaan kasviksilla ja parmesaanimajoneesilla – ja tarjoillaan kylmänä. Tämä raikas uunilohiresepti syntyy siis ilman kermaa. Herkullisen uunilohen pariksi sopii erityisen hyvin hapokas roseeviini.

4.6.2020 - Artikkelit|

Tuomaksen muistelmat Chilen työkomennukselta

Jokainen minut tunteva tietää, että olen armoton Chile-fani: pitkänhuiskean maan, sen ihmisten, kulttuurin ja tietysti viinien. Etenkin Cono Surin viinitalo on lähellä sydäntäni, koska ajatuksemme viinistä osuvat niin kivasti yksiin: viini on tehty nautittavaksi meille kaikille, eikä sen tarvitse olla mystistä, mahtipontista tai vakavaa.

4.6.2020 - Reseptit|

Kesän ihana mansikka-kuohuviinikakku

Tällä mansikkakakun ohjeella syntyy uudenlainen ja ihanin mansikkakakku, jota olet vielä maistanut. Mansikkakakussa on keksipohja ja täytteenä mansikkaa ja kuohuviiniä. Kesäisen mansikkakakun koristelu tehdään helpolla mansikka-marenkikasalla ja kermavaahdolla sekä kuohuviini-mansikkahillolla.

3.6.2020 - Artikkelit|

Voita Tuomaksen pitämä tasting!

Meidän oma viiniguru Master of Wine Tuomas Meriluoto päätyi suuren kysynnän johdosta järjestämään arvonnan, jossa osallistujille tarjoutuu mahdollisuus voittaa itselleen ja ystävilleen Tuomaksen pitämä yksityinen viinitasting! Osallistumaan pääsee seuraamalla Tuomasta Instagramissa.

1.6.2020 - Artikkelit|

Kesän viinitilanteet: Parhaat pakkaukset ja viinivalinnat

Kesä tuo mukanaan monet tunnelmalliset kilistelyhetket. Mikä viini sopii parhaiten kesämökille, veneeseen, telttaretkelle, piknikille tai kesävieraan viemisiksi? Listasimme tutut kesätilanteet ja niihin sopivimmat viinit – löydä omasi!

8.5.2020 - 5 x paras|

5 x paras punaviini pihville

Grillikausi on vuoden ihaninta aikaa, ja mikä maistuisikaan paremmalta kuin takapihalla, terassilla tai mökillä grillattu pihvi hyvässä seurassa. Grilliruokaa rakastava Master of Wine Tuomas Meriluoto poimi viisi valintaa kesän parhaista pihviviineistä.

6.5.2020 - 5 x paras|Artikkelit|

Täysin uusi viinityyli: rieslingrosee!

Hoi kaikki Riesling-rypäleen fanit: nyt tulee roseeriesling! Mitä voikaan syntyä, kun kaksi viinitrendiä yhdistyy vahingossa. Tutustu kevään kuumimpaan uutuuteen Master of Wine Tuomas Meriluodon suosituksista ja kipaise ostamaan omasi!

6.5.2020 - Reseptit|

Kokkaa kuin Ranskassa: Kukkoa roseeviinissä

Coq au vin eli kukkoa viinissä on yksi ranskalaisen keittiön klassikkoannoksista. Se kypsyy hiljalleen padassa tai uunissa hauduttamalla. Kun haluat perinteiseen broilerireseptiin hieman vaihtelua, testaa kukkoa viinissä -ohjeen viiniksi ranskalaista puolikuivaa ja marjaisaa roseeta – näin syntyy coq au vin rosé!

6.5.2020 - Artikkelit|

Hurmaava Ranska: 4 hyvää syytä ihastua ranskalaisiin rosee- ja kuohuviineihin

Ranska tunnetaan hyvän ruoan rakastajien unelmamaana, josta löytyy ihania herkkuja ja viinejä jokaiseen makuun. Tähän aikaan vuodesta pöytään kannetaan kepeitä roseeviinejä ja kuohuvaa. Ovatko Loiren laakson, Languedocin ja Alsacen viinit jo sinulle tuttuja?

4.5.2020 - Artikkelit|

Parhaat äitienpäivämenut kotiin!

Tänä vuonna äitienpäivää vietetään kotona, mutta ruokapuolesta ei silti tarvitse tinkiä! Juhlista maailman parhaita äitejä ravintoloiden herkullisten ruokakassien antimilla, tilaamalla äitienpäivämenu kotiin. Katso lista herkullisia äitienpäivämenuja tarjoavista ravintoloista!

Kiva kun klikkasit tänne!
Lämpimästi tervetuloa inspiroitumaan viinin ympärillä.

Ravintola-asiakas, tästä pääset PRO-sivustollemme.