Uusi-Seelanti tunnetaan viileästä ilmastostaan, joka on kuin tehty raikkaiden ja eleganttien kuohuviinien valmistukseen. Lindauer on tästä täydellinen esimerkki: viinit ovat tasapainoisia, tyylikkäitä ja helposti lähestyttäviä, mutta silti laadultaan aivan kärkipäätä.
Brändin nimi tulee taidemaalari Gottfried Lindauerilta, joka ikuisti Uuden-Seelannin alkuperäisväestöä vaikuttavissa muotokuvissaan. Sama kunnioitus yksityiskohtia kohtaan näkyy myös viinien tekemisessä.
Viinilehden Vuoden kuohuviiniksi valittu Lindauer Special Reserve Blanc de Blancs Brut
(16,98 €) ei turhaan kerää kehuja. Se valmistetaan sataprosenttisesti Chardonnay-rypäleistä ja perinteisellä menetelmällä – samalla tavalla kuin samppanja. Viini kypsyy pullossa 15 kuukautta, mikä tuo siihen hienostuneita, paahteisia sävyjä.
Lindauer oli Viinilehden voittajaviini myös viime vuonna. Tuomaristossa mukana ollut Juha Berglund kuvailee Lindaueria näin: “Kuohuviinivoittaja on ollut kärkikahinoissa ennenkin. Siitä löytyy täysverisen samppanjan vivahteikasta ja kypsää paahteisuutta sekä kerman ja pähkinän meheviä piirteitä.”
Lindauerin kuplat ovat pieniä ja elegantteja. Sen tuoksusta voi aistia briossia, kypsää valkopersikkaa ja sitrusta. Suutuntuma on kermainen mutta samalla raikas. Lopputulos: erittäin kuiva, tyylikäs ja pirteä kokonaisuus.
Tämä on juuri sellainen kuohuviini, joka toimii monessa tilanteessa: aperitiivina ennen illallista, kala- ja äyriäisruokien kanssa sekä juhlahetkien nostattajana, ilman sen kummempaa syytä.
Jos et ole vielä maistanut Lindaueria, nyt on aika korjata tilanne – vuoden kuohuviini 2026 ei titteliä turhaan saanut. 🥂