Hugo ei lähtenyt kesän mukana – se vaihtoi vain omenaan ja rosmariiniin. Golden Hugo on raikas ja kupliva cava-drinkki, jossa Campo Viejo Cava, omena ja aromaattinen seljankukka saavat seurakseen ripauksen rosmariinia. Helppo spritz sopii täydellisesti alkusyksyn illanistujaisiin.
Kesän suosikkidrinkki Hugo Spritz taipuu helposti myös syksyyn. Raikkaan omenamehun, seljankukan ja rosmariinin yhdistelmä tuo tuttuun drinkkiin sesongin makuja, mutta säilyttää Hugolle ominaisen kepeyden ja raikkauden.
Golden Hugon kuplivana pohjana toimii Campo Viejo Cava Brut Reserva 2021 (13,98 €).
Espanjalainen cava tuo drinkkiin raikkautta ja pirteät kuplat, jotka tasapainottavat omenamehun hedelmäisyyttä ja seljankukan aromaattista makeutta. Rosmariini viimeistelee kokonaisuuden yrttisellä tuoksullaan.
Helppo cava-drinkki alkusyksyn iltoihin
Golden Hugo on helppo valmistaa myös isommalle seurueelle: pidä kaikki ainekset hyvin viilennettyinä ja kokoa drinkit laseihin juuri ennen tarjoilua. Omenasiivut ja rosmariini tekevät yksinkertaisesta cava-cocktailista myös näyttävän tarjottavan ilman monimutkaisia koristeluja.
Golden Hugo (yhdelle)
- 10 cl Campo Viejo Cavaa
- 4 cl omenamehua
- 2 cl seljankukkamehutiivistettä
- loraus soodaa
- muutama ohut omenasiivu
- rosmariininoksa
- jäitä
Täytä lasi reilusti jäillä. Lisää seljankukkamehutiiviste ja omenamehu. Kaada päälle hyvin viilennetty Campo Viejo Cava ja viimeistele lorauksella soodaa.
Sujauta joukkoon muutama ohut omenasiivu ja koristele rosmariininoksalla.
Pieni mutta tärkeä kikka: taputtele rosmariinia kevyesti kämmenten välissä ennen kuin lisäät sen lasiin. Näin rosmariinin aromaattiset öljyt vapautuvat ja tuoksu pääsee paremmin esiin.
LUE MYÖS!
