Monipuolinen Italia

KEVÄTJAKSO

Näitä herkkuja kelpaa laittaa esille esillepanoteemassanne Maailma lasissa ja lautasella: Monipuolinen Italia!

445307Italia

Ebbio Langhe Nebbiolo on nyt puettu Fontanafreddan historialliseen raitapukuun, joka tekee tuottajan viineistä helposti tunnistettavat. Fontanafredda kuuluu Piemonten merkittävimpiin tuottajiin, ja on toistasataa vuotta ollut suuri vaikuttaja pienen alueen viljelijöiden tukemisessa, sillä heillä on jopa 400 sopimusviljelijän verkosto. Nebbiolo-rypäleet kerätään Langhen kukkuloilta, joiden maaperä on kalkkikiven ja soran sekoitusta. Viini kypsyy 8 kuukautta tammitynnyreissä. Lange Nebbiolo on Barolon kevyempi pikkusisko, jossa raikasta hapokkuutta, herkullista mesimarjaisuutta ja vivahteikkuutta.

Vivahteikas & kehittynyt
16,99 €75 cl
Vakiovalikoima
916913Italia

Merlo-viinit valmistuvat Marchessa, joka on viinialue Keski-Italian itärannikolla. Ascoli Picenon maakunnassa viiniköynnöksiä ympäröivät metsät ja kanjonit luovat ainutlaatuiset lähtökohdat viinin valmistukseen.

Perheomisteinen Tenuta Cocci Grifoni on yli 100 vuoden ajan valmistanut viiniä luonnon monimuotoisuutta kunnioittaen. Luomuviljelyn lisäksi tuottaja tukee mm. lintujen luonnollisen elinympäristön hyvinvointia.

Alueella viihtyvä Merlo -mustarastas on inspiroinut tämän viinisarjan valmistamista. Viinit valmistetaan noudattaen mahdollisimman luonnonmukaisia valmistustapoja. Viinejä ei myöskään suodateta, joten ne jäävät luonnostaan hieman sameiksi.

Marjaisa & raikasLuomu
13,89 €75 cl
Tilausvalikoima
929976Italia

Merlo-viinit valmistuvat Marchessa, joka on viinialue Keski-Italian itärannikolla. Ascoli Picenon maakunnassa viiniköynnöksiä ympäröivät metsät ja kanjonit luovat ainutlaatuiset lähtökohdat viinin valmistukseen.

Perheomisteinen Tenuta Cocci Grifoni on yli 100 vuoden ajan valmistanut viiniä luonnon monimuotoisuutta kunnioittaen. Luomuviljelyn lisäksi tuottaja tukee mm. lintujen luonnollisen elinympäristön hyvinvointia.

Alueella viihtyvä Merlo -mustarastas on inspiroinut tämän viinisarjan valmistamista. Viinit valmistetaan noudattaen mahdollisimman luonnonmukaisia valmistustapoja. Viinejä ei myöskään suodateta, joten ne jäävät luonnostaan hieman sameiksi.

Vivahteikas & ryhdikäsLuomu
13,89 €75 cl
Tilausvalikoima
449897Italia

Lähes tuhat vuotisen historian omaava Ricasolia voidaan pitää on Toscanan viinien paronina. Suvun Brolio linna on Chianti Classicon symboli. Chianti Classico spesialisti valmistaa erinomaisia ja laadukkaita viinejä, jotka kertovat tarinaa alueen maaperästä ja talon omaperäisestä tyylistä. Talon Chianti Classico -viinin käytetyt rypäleet kerätään viideltä tarhalta, joiden maaperät ja ilmansuunnat eroavat toisistaan. Viini käy terästankeissa ja kypsyy 9 kk tammitynnyreissä.

Mehevä & hilloinen
19,98 €75 cl
Vakiovalikoima
006364Italia

Masi Campofiorin (suom. kukkaketo) oli aikanaan (1964) ensimmäinen Ripasso-viini. Masi on sittemmin jalostanut menetelmän appaxximento-metodiksi korkean laadun mahdollistamiseksi. Makumaailmaltaan tasapainoinen ja moniulotteinen Campofiorin on säilyttänyt asemansa italialaisen viinityylin klassikkona vuosikymmenten jälkeenkin. Upea viinivalinta tuhtien liharuokien ja pääsiäislampaan pariksi.

Vivahteikas & kehittynytVegaaninen
14,98 €150 cl37,5 cl75 cl
Vakiovalikoima
006004Italia

Masi Bonacosta -viiniin käytetyt rypäleet on poimittu valikoidusti ja käytetty mahdollisimman viileässä. Tammitynnyrikypsytys 60-90 hl suuruisissa, vanhoissa slovenialaisissa tynnyreissä. Lisäksi 20% Corvina -rypäleistä on kypsynyt pienissä uusissa Alliersin tynnyreissä. Bonacosta -nimi viittaa tarhoihin, jotka sijaitsevat Masin palsta-amarone- kukkuloiden juurella. Kumpuilevat rinteet hyötyvät laakson lämpimistä tuulista ja auringon valon kannalta erinomaisesta ilmansuunnasta. Etiketin enkeli symboloi viinin sanomaa: ”Nectar Angelorum Hominibus”, suom. nektaria enkeleiltä ihmisille.

Marjaisa & raikasVegaaninen
12,98 €75 cl
Vakiovalikoima
455887Italia

Rypäleet tähän Masin klassikkoamaroneen on kerätty ilta-aurinkoon aukeavilta rinteiltä (=costasera), mikä edesauttaa rypäleiden tasaista kypsymistä. Tämä erittäin täyteläinen ja upeasti ikääntyvä viiniklassikko on takuuvarma viinivalinta laatua arvostaville kuluttajille.

Vivahteikas & kehittynytVegaaninen
39,99 €37,5 cl75 cl
Vakiovalikoima