5 x kesän paras viini kartonkitölkissä

1.7.2021 - 5 x paras|

Kepeästi mukana kulkevat kartonkitölkit ovat ylivetoja piknikillä, mökillä ja veneellä. Kartonkitölkkiin pakatun, helposti kierrätettävän viinin hiilijalanjälki on myös huomattavasti lasipulloa pienempi. Jos tarvitset suosituksia kartonkitölkeistä, kurkkaa tästä Master of Wine Tuomas Meriluodon vinkit.

1) Cape Original Fruity & Tropical kartonkitölkki

Eteläafrikkalainen piknik-valkoviini | 9,99€

Kun seuraavan kerran haet mutkattoman makoisaa valkoviiniä, joka sopii yhden jos toisenkin piknik-herkun kylkeen, nappaa koriin Western Capen alueella valmistettu Cape Original Fruity & Tropical -luomuviini. Päärynän, mandariinin, papaijan ja hunajamelonin kaltaisia eksoottisia hedelmiä pursuava eteläafrikkalainen on puolikuiva ja lempeähappoinen kesäviini.

Pakkaa mukaan savukalasalaattia ja patonkia, keveitä juustoja ja vegepiirakkaa. Sauvignon Blanc- ja Colombard-rypäleistä sekoitettu Cape Original tykkää myös aasialaisittain maustetusta lohesta ja kanasta.

2) Camden Park Shiraz Petit Verdot Cabernet Sauvignon kartonkitölkki

Monipuolinen aussipunkku grillattaville | 10,99€

Tuhti maku, keveä kantaa: juuri tätä on eteläaustralialainen Camden Park Shiraz Petit Verdot Cabernet Sauvignon. Maan ylpeydestä eli Shiraz-rypäleestä sekä kahdesta Bordeaux’n lajikkeesta sekoitettu keskitäyteläinen punaviini on herkullisen hillomainen mutta kuiva viini, jonka aromeista löytyy mehevää kirsikkaa, mustikkaa, lakua ja makoisaa paahteisuutta.

Jos multa kysytään, tästä ei rento barbecue-viini enää parane. Grillaan yleensä tämän viinin kaveriksi kolamarinoitua possua, seesami-soijamarinoitua nautaa tai pekoniin kääräistyjä herkkusieniä. Camden Park Shiraz Petit Verdot Cabernet Sauvignon maistuu myös grillailun lomassa. Tämä aussi tykkää myös karamellisoidusta nyhtöpossusta ja haudutetuista lihapadoista.

3) 99 Rosas Organic White Wine kartonkitölkki

Raikas kesävalkoviini La Manchasta | 9,49€

Espanjan sydämessä levittäytyvän Kastilia-La Manchan alueelta tulee etupäässä punaviinejä, mutta laajalla alueella tuotetaan myös valkoviinejä. Hyvä esimerkki modernilla otteella tehdystä raikkaan hapokkaasta valkoviinistä on Dominio de Punctum -viinitilan kartonkitölkkiin pakattu 99 Rosas Organic White Wine, jonka rypäleet ovat Sauvignon Blanc, Viura (eli Macabeo) ja Chardonnay.

Tästä vihreeltä omenalta, persikoilta ja sitrushedelmiltä tuoksuvasta luomuviinistä löytyy myös mukavan yrttistä ja kukkaista svengiä. Pirteän hapokas ja hedelmäinen 99 Rosas Organic White Wine maistuu niin äyriäispastojen, grillatun kalan, salaattien kuin feta-kasvispiiraan kanssa.

4) Thr3 Monkeys kartonkitölkki

Saksalaisvalkkari makeamman ystävälle | 8,49€

Tässä oiva valinta, jos mieli tekee makeampaa valkoviiniä, tai etenkin jos ruoan tulisuus sitä edellyttää. Saksasta tuleva puolimakea Thr3 Monkeys -kartonkiviini on valmistettu Silvaner- ja Müller-Thurgau-rypäleistä, ja siinä on niin kivasti happoja, että kokonaisuus on raikas.

Jos tarjolla on tulisempaa ruokaa, lempeä ”apinaviini” on just hyvä valinta. Thr3 Monkeys maistuu chilisten thaikku- ja vietnamilaisherkkujen, chorizo- tai ’nduja-pizzan sekä mausteita vilisevän pohjoisafrikkalaisen ruoan, kuten hedelmäisen kuskusin ja taginen, kanssa. Nauti tämä viini kuitenkin todella hyvin viilennettynä!

5) Lobetia Tempranillo Shiraz kartonkitölkki

Spanskipunaviini rentoon seurusteluun | 9,75€

Jos tykkäät espanjalaisista punaviineistä mutta mielit näin kesäkuumalla vähän keveämpää, kokeile Lobetia Tempranillo Shiraz -punaviiniä La Manchasta? Tätä viiniä ole lainkaan kypsytetty tammessa: maussa korostuu notkea hedelmäisyys ja raikkaus. Pehmeän mehevä ja helposti lähestyttävä luomupunaviini on valmistettu Espanjan tunnetuimmasta rypäleestä Tempranillosta, ja noin kolmannes sekoituksesta on Shiraz-rypälettä.

Vadelman, mesimarjan ja karhunvatukan aromeilla hurmaava, vaniljaan ja mausteisiin vivahtava Lobetia on tanniineiltaan sangen pehmeä, joten se sopii kaikennäköisille grilliruoille – ja myös grillimestarille kulauteltavaksi. Etenkin yrttinen grillikana on taivaallinen yhdistelmä tämän rennon kesäviinin kanssa. Maistuu myös pizzan ja muiden pikkusuolaisten kanssa.

Toivottavasti näillä vinkeillä suunnistus tetrahyllyillä helpottuu!
Tuomas Meriluoto, Master of Wine

LUE MYÖS!

Kiva kun klikkasit tänne!
Lämpimästi tervetuloa inspiroitumaan viinin ympärillä.