5 x paras viinitetra

1.6.2020 - 5 x paras|

Tiesitkö, että kartonkitölkkiviinin hiilijalanjälki on vain noin 13 prosenttia lasipulloon pakatun viinin vastaavasta? Ja että enää on vain huhua, että tetroihin pakatut viinit eivät muka voisi olla laadukkaita. Master of Wine Tuomas Meriluoto listasi tetraviinisuosikkinsa kesän menoihin.

1) Cape Original Shiraz Cabernet Sauvignon Organic kartonkitölkki

Eteläafrikkalaista letkeyttä ruokapöytään | 9,89€

Sytyttävätkö Etelä-Afrikan viinit? Jos sytyttyvät, poimi koppaan Western Capen legendaariselta viinialueelta tuleva Cape Original Shiraz Cabernet Sauvignon Organic kartonkitölkki. Tetraan pakattu keskitäyteläinen ja marjaisuudessaan vetoava punkku sopii mainiostiu kesän pienimuotoisiin kokoontumisiin. Ja on luomuakin, vielä.

Liharuokien ystävä pakkaa Cape Original Shiraz Cabernet’n kaveriksi sormisyötäviä kanasta tai kalkkunasta, vege vaikkapa munakoisosta ja tofusta. Myös juustot, kasvispizzat sekä chili con carnen vegeversio chili sin carne uppoavat tämän viinin siivittäminä yhden jos toisenkin makuun.

 

2) Camden Park Shiraz Petit Verdot Cabernet Sauvignon kartonkitölkki

Aromaattista australialaista grilliherkuille | 10,98€  

Jos tekee mieli tuhtia punaviiniä, joka on kevyt kantaa, ota suunta pallon toiselle puolelle! Camden Park Shiraz Petit Verdot Cabernet Sauvignon on täyteläinen aussitapaus, jonka sekoituksen takana on Bordeaux’lle tyypillinen rypäleparivaljakko Cabernet Sauvignon & Petit Verdot sekä Australiassa loistavasti viihtyvä Shiraz.

Tämä hillomainen hurmuri Etelä-Australiasta avaa pelin tummanpuhuvalla, tyylikkäästi paahteisella tuoksullaan. Suuhun jää pyörimään mustikkaa, kirsikkaa, lakritsia ja kahvin fiilistä, ja ajatukset kulkeutuvat saman tien kesän grilli-iloihin. Laita bbq-possunribsit tai naudanlihavartaat tulille, tai grillaa kunnon hampurilaiset. Jos sattuu satamaan, Camden Park Shiraz tykkää myös pataruoista.

 

3) Lobetia Tempranillo Shiraz kartonkitölkki

La Manchan luomupunkkua rentoon menoon | 9,89€

Keski-Espanjan La Manchassa valmistettu Lobetia Organic Tempranillo Syrah on täydellisen rento tetravinkku kesään: hedelmäisyys ja tanniinit kohdillaan, ja pakkauskin ilo silmälle. Tässä pehmeän mehevässä punkussa Espanjan ylpeys Tempranillo on saanut rinnalleen monen suomalaisen suosiman Shiraz-rypäleen.

Vattua, karhunvatukkaa ja pienesti mausteita tarjoileva tuoksu on balanssissa. Makunsa puolesta Lobetia Tempranillo Shiraz sopii rentoihin kesäkattauksiin kuten piiraille, pikkusuolaisille, pizzoille ja pastoille. Myös yrttiset kana- ja kalkkunaherkut istuvat tämän mutkattoman tölkkiviinin kylkeen. Ja kun sinne notskille tarvitaan moneen makuun natsaavaa yhteispunkkua, se on tässä!

 

4) 99 Rosas Organic White Wine kartonkitölkki

Luomuvalkkaria Espanjan sydämestä | 8,99€

La Mancha tunnetaan täällä meillä lähinnä punaviinialueena, mutta osataan siellä valkkaritkin. 99 Rosas Organic White Wine on jänskä sekoitus Sauvignon Blancia, Viuraa (joka tottelee myös Macabeo-nimeä) ja Chardonnayta. Triosta on syntynyt mojovan hedelmäinen, hapoiltaan raikas kesäviini.

Tässä sitrushedelmien, herukan ja persikan aromeilla leikittelevässä kuivassa tetraviinissä on myös kivasti yrttisyyttä. Pöydässä 99 Rosas Organic White Wine tykkää grillatusta kalasta, kanasalaatista ja pastoista: etenkin chorizopasta on ihan ässä kaveri. Espanja-fani pyöräyttää paellan merenelävistä tai kasviksista, tai kiikuttaa pöytään tirisevää gambas al ajilloa, eli katkarapuja valkosipuliöljyssä.

 

5) Thr3 Monkeys Fresh & Medium Sweet kartonkitölkki

Matala-alkoholista ja makeampaa Saksasta | 8,20€

Kaikki eivät aina etsi rutikuivaa tai kuivaa viiniä – ja he kaikki ilahtuvat tästä saksalaisvalkkarista. Puolimakea, Müller-Thurgau- ja Silvaner-rypäleistä sekoitettu Thr3 Monkey Fresh & Medium Sweet on sen verran hapokas tapaus, että makeus pysyy kivasti ruodussa.

Aromipuolella ananasta, persikkaa ja kypsää sitruunaa tarjoava apinavinkku sopii mökillä tai veneellä kulauteltavaksi kesäviiniksi, mutta myös kipakan tulisten ruokien kyytipojaksi. Thaikkukeittiön ystävät, tässä on teille kesäviini, joka ei kavahda kovempaakaan chilin käyttöä.

 

Toivottavasti näillä vinkeillä suunnistus tetrahyllyillä helpottuu!

Tuomas Meriluoto, Master of Wine

LUE MYÖS!

Mahtavaa kun eksyit tänne!
Lämpimästi tervetuloa inspiroitumaan viinin ympärillä.