5 x paras hanapakkaus kesään

6.6.2022 - 5 x paras|

Ennätyskolean kevään jälkeen on aika nauttia täysillä ulkona herkuttelemisesta! Mikä hanapakkaus löytyy grillaamista rakastavan Master of Wine Tuomas Meriluodon terassilta näin alkukesästä? Katso viisi suositusta, joiden joukosta löydät varmasti sopivan hanapakkauksen.

1) Camden Park Cabernet Sauvignon Shiraz hanapakkaus

Rento punaviinihanapakkaus Australian auringosta | 32,99€ Camden park Cabernet Sauvignon shiraz uutuus hanapakkaus

Camden Park Cabernet Sauvignon Shiraz hanapakkaus on Etelä-Australiassa viihtyvistä Shiraz- ja Cabernet Sauvignon -rypäleistä sekoitettu punaviini rotevien viinien ystävän makuun. Lämpimän hedelmäinen, mehevän mustikkainen sekä tyylikkään mustapippurinen ja suklainen punaviini sopii niin sellaisenaan siemailtavaksi kuin kesäisen herkutteluun.

Jos rakastat kasviksia, kokeile Camden Park Cabernet Shiraz hanapakkausta esimerkiksi grillatuille munakoisoille tai jättiherkkusienille – tai muhkeille bataattiburgereille. Tämä täyteläinen punaviini sopii tietysti myös täydellisesti esimerkiksi entrecôten, sekä monien muiden grilliherkkujen kylkeen. Itse tykkään nauttia tätä lasillisen loppuillasta myös pitkään kypsyneen manchegon tai zamoranojuuston kaverina.

2) Gnarly Head Old Vine Zinfandel hanapakkaus

Muhkea kalifornialaispunaviini hanapakkauksessa | 37,99€ gnarly head old vine zinfandel

Kaliforniasta, Lodin viinialueelta tuleva Gnarly Head Old Vine Zinfandel on hanapakkaus, joka kuuluu grillailuhetkiini joka kesä. Sopivan tuhti, herkullisen herukkainen ja tyylikkään savuinen punaviini on valmistettu yli 80-vuotiaiden Zinfandel-köynnösten pienestä mutta sitäkin konsentroituneemmasta sadosta. Jo ensi nuuhkaisulla Gnarly Head Old Vine Zinfandel tarjoilee kivan kimaran karhunvatukan, mustikan ja kahvin aromeja.

Nyt kun grillit on kaivettu esiin, tämä tanniineiltaan lempeä punaviinihanapakkaus kannattaa avata kanahampurilaisen, barbecue-maustettujen possuvartaiden ja kolaglaseerattujen ribsien kaveriksi. Jos tarkoitus ei ole kokata, kovat suolaiset juustot ja chorizon kaltaiset mausteiset makkarat ovat nappivalinta Gnarly Head Old Vine Zinfandelille.

3) Cono Sur Bicicleta Riesling hanapakkaus

Herkullisen hedelmäinen riesling-hanapakkaus Chilestä | 35,99€ cono sur bicicleta riesling hanapakkaus

Chilen viileästä Bío-Bíon laaksosta tuleva puhtaan hedelmäinen ja raikas Cono Sur Bicicleta Riesling on mainio hanapakkaus kesäisiin kokoontumisiin. Terästankeissa kypsynyt valkoviini tuoksuu klassiseen riesling-tyyliin vihreille omenoille, sitruunalle, aprikoosille ja hitusen hunajallekin. Herkullisen hedelmäisen makuprofiilin ohella Riesling-fanit ilahtuvat siitä, että Cono Sur viljelee luonnonmukaisesti ja kompensoi viiniensä kuljetuksista syntyneen hiilijalanjäljen.

Cono Sur Bicicleta Riesling hanapakkaus sopii suvi-illan alkumaljaksi sekä monille alkukesän sesonkiherkuille. Leivo tämän pirteän hapokkaan valkoviinin kaveriksi helppo parsa-fetapiiras valmiista voitaikinasta tai pyöräytä herkullinen nokkospesto itse poimituista nokkosista. Myös sitruunainen hernerisotto savulohen kanssa maistuu Cono Sur Bicicleta Riesling -hanapakkauksen rinnalla. Tämä kevyesti jäännössokerinen valkoviini sopii myös cevichelle ja sushille.

4) Deep Roots Riesling Trocken hanapakkaus

Saksalaiskolmikon suosittu valkoviini hanapakkauksessa | 38,98€ deep roots riesling trocken hanapakkaus

Deep Roots Riesling hanapakkaus on kolmen tunnetun saksalaisen viinintekijän eli Philipp Wittmannin, Stefan Winterin ja Jochen Dreissigackerin taidonnäyte. Kuiva, herkullisen hapokas ja aromeiltaan houkuttava hanapakkaus on valmistettu Pfalzin alueella. Tästä puhtaan hedelmäisestä luomurieslingistä löytyy kypsää sitrusta, hunajamelonia ja persikkaa sekä aavistus kukkeutta.

Kesäpöydässä Deep Roots Riesling Trocken hanapakkaus rakastaa savustettuja lohikaloja ja teriyakilohta. Myös hedelmäiset, hiilloksella kauniin pinnan saaneet kana- tai kalkkunavartaat maistuvat herkullisilta tämän valkoviinin kanssa. Sopii myös maltilla maustettujen wokkien viiniksi.

5) Les Fumées Blanches Vin Biologique Rosé hanapakkaus

Eteläranskalainen luomuroseeviini klassikkotalolta | 36,98€ les fumees blanches vin biologique rose hanapakkaus

Kun erittäin aromaattinen ja hapokas Sauvignon Blanc -rypäle sekoitetaan oman vaaleanpunaisen värimuunnoksensa Sauvignon Gris’n kanssa, syntyy täydellisen kepeä rosee kesäiseen menoon! Les Fumées Blanches Vin Biologique Rosé -hanapakkaus on eloisan hedelmäinen ja elegantti rosee, jossa tuoksuvat vadelmat, punaherukat ja Etelä-Ranskan lämmössä kypsyneet sitrushedelmät.

Languedoc-Roussillonin alueen tunnetun klassikkotuottajan, Lurtonin, valmistama Les Fumées Blanches Vin Biologique Rosé viihtyy kasvisruokien ja tuhtien salaattien rinnalla: nizzansalaatti, maalaissalaatti, tabbouleh ja kanacaesar ovat kaikki oivia vaihtoehtoja. Tämä roseehanapakkaus on hyvä valinta myös tomaattiselleanjovispastalle sekä kesäpöydän tapaksille ja antipastoille.

Toivottavasti näistä vinkeistä oli apua!
Tuomas Meriluoto, Master of Wine

LUE MYÖS!

Kiva kun klikkasit tänne!
Lämpimästi tervetuloa inspiroitumaan viinin ympärillä.